紅燴什錦飯怎麼做又香又好吃
材料有鴛鴦貝,雞腿,米飯,香菇,蝦仁。先把雞腿骨頭去掉切成粒,鴛鴦貝清洗乾淨也切成粒,香菇泡發切成絲。蝦仁用水泡一下,把雞腿和香菇都燙下,把菜炒下放到砂鍋裏,澆上鴛鴦貝湯開始煮飯,還有要放紅燴調料。煮20分鐘左右就可以了是不是像煲仔飯。還可以在裏面放點胡蘿蔔,黑木耳都可以。
主料
紅燴塊 :4塊雞腿 :1個
剩米飯 :2碗
輔料
油 :適量豌豆 :適量
鴛鴦貝 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋蔥 :適量
鹽 :適量
黑木耳 :適量
具體步驟
1.雞腿洗淨去骨,切成丁
2.準備好材料 蔬菜切丁 鴛鴦貝洗淨
3.把雞肉丁放進開水中燙下,這樣去除便面的浮沫
4.鍋內加油放入雞肉丁翻炒
5.飯後放入蔬菜翻炒
6.砂鍋內放入米飯
7.把炒好的菜倒在米飯上
8.空鍋內加水放入紅燴塊
9.水開後熬成濃汁加入少許鹽調味,然後把湯汁倒入砂鍋
10.上面擺上扇貝撒上豌豆,蓋蓋子中火燒開轉小火10-20分鐘左右
蔬菜與海鮮和肉類可以根據個人口味搭配
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...