簡單香橙雞蛋羹怎麼做又香又好吃
香橙是一種對人體特別特別好的水果,具有比較高的營養價值。而且口感也是酸酸甜甜的,讓人吃了還想要再吃。但是今天呢,就讓我們拓展一下香橙的運用範圍吧!於是,這一道簡單香橙雞蛋羹一定要學起來的,讓我們可以一起坐下來好好的品嚐!
主料
雞蛋 :1個輔料
香橙 :1個具體步驟
1.準備雞蛋1個,橙子1個
2.先把橙子切成三分之一與三分之二
3.然後用勺子把橙子肉挖出來,下面拿個容器接着汁,千萬不要浪費哦
4.上下挖好備用
5.其他橙肉大家可以榨汁(而我切了要泡茶)將多餘橙汁倒入小碗備用
6.在挑些小果肉出來
7.與橙汁放在一起備用
8.雞蛋打入碗中
9.雞蛋打散加入1.5-2倍的水,原橙汁量較少,我加了些水進去
10.加入水後再略微打一下
11.將蛋液倒入橙皮內
12.剛剛好,沒有溢出來
13.放入小碗準備上鍋蒸因爲我家沒蒸鍋,我只能小鍋隔水煮,怕沸騰的水晃動碗使蛋液溢出,於是我用吸管固定了橙皮
14.好了,蓋上蓋子上鍋蒸5分鐘
15.蒸了五分鐘後關火,不要開蓋,繼續悶。第一次蒸雞蛋羹怕不熟,半截時把橘皮蓋給掀了
16.完成了,家裏有剛添加輔食的寶媽們可以做給寶寶吃
適合6個月-1歲的寶寶,以及家裏不愛吃雞蛋的寶寶
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