易做的芹菜豬肉包怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :250五花肉 :150
輔料
白糖 :15芹菜 :60
鹽 :適量
酵母 :2
油 :適量
具體步驟
1.五花肉剁碎。
2.芹菜切碎。
4.拌勻。
5.250克麪粉、2克酵母、1克鹽、15克白糖、120ML水放入麪包機的桶裏。然後放入麪包機,啓動揉麪程序15分鐘,需2次,揉麪時間共30分鐘。
6.和好的麪糰。發酵40分鐘,至兩倍大。
7.發酵好的麪糰。
8.發酵好的麪糰取出,用手工揉5分鐘,排氣整形。
9.揉成長條,再切成小塊。
10.揉成長條,再切成小塊。再擀成0.5CM厚的圓片。
11.包子皮上放肉餡。
12.包起來。
13.蒸鍋的蒸架上刷上一層油。
14.把包好的包子放上蒸架,蓋上蓋子,放置15分鐘後再蒸。
15.加水蒸20分鐘,熄火兩分鐘後再揭蓋。
16.蒸好的包子。
麪糰發酵的過程是非常重要的,所以發酵的時候一定要看一看,因爲室溫一樣的,發酵的時間也不一樣。
-
香炒燕麥的做法,香炒燕麥怎麼做
食材明細主料燕麥片(適量)益母紅糖(適量)杏仁(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒燕麥的做法步驟1、1準備材料2、2將杏仁核桃放在保鮮袋中用擀麪杖磨碎3、3再次準備4、4鍋燒熱後倒入數滴橄欖油倒入燕麥片中火翻炒至變色5、5倒入...
-
餛飩的做法 大家吃餛飩 餛飩怎麼做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我還一點不知道,我吃完他才壞壞的問我“你覺得...
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
甘露絲豬肉餅的做法,甘露絲豬肉餅怎麼做
“營養及食用點評(1)每50克面含10克甘露絲,爲高膳食纖維食品,抵消餅中用油的可能副作用,其健康意義比傳統的肉餅大大提高。(2)具傳統千層餅的美味,並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲(40克)麪粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甘露絲...