番茄炒蛋的做法 上鏡率很高的家常菜--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做
“這道菜在我家上鏡率是很高的,做拌麪基本是必備的,很簡單的做法就能讓你多吃一碗飯!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄炒蛋的做法步驟
1、準備原材料,雞蛋加少量鹽打成均勻的蛋液,加入蔥花,適量水,青椒切絲,番茄切丁
2、熱油,油熱後加入蛋液
3、蛋液凝固後用筷子攪散
4、盛入碗中備用
5、重新起鍋,加油,油熱後放入蔥姜花椒爆香
6、放入番茄翻炒
7、番茄出汁後放入青椒翻炒,加入適量鹽,十三香翻炒均勻
8、加入事先超好的雞蛋
9、翻炒均勻即可裝盤
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