剛出爐的月餅怎麼保存能夠更長的保鮮？

月餅，作爲中華民族的代表性傳統美食，最後一道烹飪工序就是烘烤，剛剛烤出來的月餅香脆可口，面香混合着陷香，簡直不要太誘人，剛出爐的月餅怎麼保存能夠最大限度的保留新鮮的口感呢?

剛出爐的月餅怎麼保存能夠更長的保鮮

1.密封低溫保存

首先要告訴大家的第一個方法，就是採用密封低溫保存法，用乾淨的保鮮袋，裝好我們吃不完的月餅，有條件的朋友可以採用真空袋，效果會更好，密封好之後，放入冰箱的冷藏室保存即可，密封的環境下，能夠讓月餅隔離很多的細菌和微生物，而低溫的環境又能夠保證食物的新鮮，這是最好的保存方法，喜歡吃月餅的朋友趕快學起來。

2.白糖保存法

可能很多年輕的小夥伴不知道，白糖是最最天然的吸水神器，所以要想保存月餅的話，其實老一輩的人們還會採用一種最樸素的月餅保存方法，那就是白糖保存法了，準備一個清洗乾淨的帶蓋子的玻璃容器，把裏面的水分完全擦乾，如果是糖餡的月餅，就直接放進去，然後撒進白糖，密封保存。

如果是鹹味的月餅，就用一個袋子隔開，再撒入一些白糖，一定要記得把蓋子擰緊，白糖能夠很好的吸附掉空氣中的水分，使月餅能夠更長時間的保留剛烤出來的香脆口感，不過值得注意的是，白糖在天氣炎熱的夏天會比較容易融化，所以大家要放在通風陰涼的地方，切記，如果採用白糖保存法的話，就不要把月餅放到冰箱的保鮮層了，冰箱的保鮮層裏面水分極多，很容易讓白糖融化，是非常非常的影響月餅的口感的。