百香果皮皺巴了還能吃嗎
百香果是現在的網紅水果,它其實是屬於熱帶水果的,所以並不是一年四季都可以吃到。那麼買回來的百香果卻發現,百香果皮皺巴了還能吃嗎?百香果怎麼吃會比較好吃一些呢?今天就來跟大家聊聊百香果的一些吃法。
一、百香果皮皺巴了還能吃嗎
可以。
百香果如果發現皮皺巴了,其實是還是可以吃的,但是前提必須是百香果這個表皮,它是沒有任何的蟲斑和腐爛的斑點,只是單純的皺皮。百香果單純皺皮主要就是放置時間久了,有點缺水,皮上面的水分蒸發掉了,所以會出現皺皮,這樣的百香果可以吃的,因爲它的皮是比較厚的,不會影響到裏面的果肉,但是放置時間太久的話,那麼多多少少會影響它的品質和口感,所以應該及時食用完畢。
二、百香果可以怎麼吃
1.直接吃
百香果本身就是熱帶水果,所以可以直接吃。因爲百香果的殼有點硬,所以可以用小刀將其一切兩半,切的時候注意百香果裏面的果肉,一般是呈液體或者是半液體狀,切的時候要當心。切好之後呢,用勺子把裏面的果肉挖出來吃就可以了,酸酸甜甜的,還比較開胃。
2.製作百香果蜜
可準備一些蜂蜜,然後將百香果一個個的切開,把裏面的果肉取出放入鍋中去煮,煮開之後,在裏面加入蜂蜜,再慢慢的攪拌,這樣就可以製作非常好吃的百香果蜜。百香果蜜可以平時舀上一勺沖水喝,非常的不錯。
3.醃製菜餚
其實百香果還可以用來醃製菜餚,因爲百香果的口味酸甜,所以是有去腥提鮮的作用。比如現在網紅的檸檬雞爪裏面,就會可以放入幾個百香果,這樣雞爪吃上去酸甜味更足一些,而且也會去除腥味,香味更加足。
所以如果看見百香果皮皺了的話,是可以吃的,但是建議大家還是挑選皮比較新鮮的百香果,或者放在家裏的時候,及時吃完。吃不完的情況下,也放到冰箱進行保存,這樣的話就防止皮變皺,吃的時候,仍舊可以保持新鮮的口感。
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