西瓜可以放冰箱一夜嗎
夏天到了,又到了吃西瓜的季節。西瓜甘甜可口,非常解暑。有時候遇到品相比較好的西瓜,經常會買1-2顆。如果吃不完西瓜可以放冰箱一夜嗎?
一、西瓜可以放冰箱一夜嗎
可以的。如果買回來的西瓜吃不完的話,可以放在冰箱的冷藏室內。西瓜分爲兩種情況,一種是還沒有切開,是一整顆的西瓜,另外一種是已經切開切成塊狀。
如果是整個的西瓜形狀比較大,放入冰箱的冷藏室內會有困難。因爲西瓜外形完好沒有被切開,所以除了放在冰箱的冷藏室內,放在家裏通風陰涼的地方也可以。如果是在農村家裏有地窖的話,可以將西瓜放入地窖保存。購買的小形狀的西瓜是完全可以放在冰箱裏的。
切開後的西瓜保存得比較複雜一些,需要用食用保鮮膜將西瓜的切面封好,然後放入冰箱冷藏室內。保鮮膜的作用,一是防止西瓜表面與空氣接觸發生反應,二是防止冰箱內的其他食物與西瓜發生串味。
二、如何判斷冰箱裏的西瓜是否變質
冰箱內的西瓜是否變質,在食用前要經過詳細的判斷。
首先第1步就是看,如果西瓜果肉的表面出現了黏黏的感覺,在鮮紅的果肉上面有白色的物質,則表示西瓜可能已經變質。第2步就是聞,變質的西瓜,甜甜的味道將不再明顯,反而會出現一種餿味,有淡淡的酸味。
第3步就是品嚐,有時候西瓜變質的不是很明顯,通過看和聞味道沒有辦法準確的判斷西瓜是否變質,可以稍微用勺子掐一小塊西瓜放入嘴裏。感覺到西瓜在嘴裏味道不一樣,那基本就可以判定是變質了。
西瓜糖分高,所以控制自己飲食的小夥伴,要少吃西瓜。在炎熱的夏季稍微吃一小塊西瓜,清涼解暑是完全可以的。夏天是吃西瓜非常合適的季節,吃不完的西瓜可以放在通風陰涼或者冰箱冷藏,食用前一定要查看西瓜是否變質,實在吃不完可以嘗試將西瓜榨成西瓜汁保存。
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