牛油果可以放冰箱嗎,放冰箱之後還可以吃嗎
牛油果作爲一款營養特別豐富的食物,隨着人們生活的水平的提供,經濟水平的提升,人們的養生意識也越來越高,越來越多的人重視到牛油果在養生的作用。許多人都購買了牛油果,可能一次性購買太多了。不知道如何儲存牛油果。那麼牛油果可以放冰箱嗎?
一、牛油果營養成分
果實爲一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
二、牛油果可以放冰箱嗎,放冰箱之後還可以吃嗎
1、不能太早進冰箱的
常見的水果中,例如香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、牛油果、百香果等就不太喜歡呆在冰箱。
就好比,南方姑娘受不了北方的乾燥,北方妹子也不適應南方的潮溼。水果也是一樣,產地的環境氣候,決定了適合它的保存條件。
一般熱帶水果都對低溫很敏感、比較嬌氣。
如果塞進冰箱就容易「公主病」,也不能正常成熟了,還容易皮膚……啊不,表皮變褐、長出麻點點、內部軟爛。
要記住,她們最好要放在避光、陰涼的地方,比如太陽曬不到的牆根底下。等慢慢成熟之後……再統統吃掉!
特別是像牛油果這種不算便宜的水果,一旦在她綠色沒成熟時放了冰箱,就等於是扼住了命運的咽喉,給生命按了停止鍵。再要拿出來放回到室溫補救,已經來不及了,口感會變差,還會更容易變質。不過實在來不及吃掉時,熱帶水果也是可以在冰箱稍微放一放、續續命的。
2、成熟了才能進冰箱
常見的水果中,例如蘋果、梨、桃子等成熟了纔可以放冰箱。
常見的這些溫帶水果,都可以放在冰箱中保存,請注意這裏指的是「已經成熟」的哦。要是本來就沒熟,放進冰箱只會更加不能熟了,那要猴年馬月才能吃到嘴裏啊……根本就是白白浪費冰箱空間、浪費電。
三、冷藏水果小技巧
可以在塑料袋上扎幾個洞,或是敞開一個小口,保證一定的透氣性。
嫌麻煩的話,也可以先把水果裝在牛皮紙袋裏,再丟進冰箱。
最好遠離冰箱後壁,因爲後壁比其它位置的溫度更低、容易結冰。
如果想讓水果趕緊變熟,如奇異果、火龍果等頑固分子,也有技巧:
可以用塑料袋把它們和成熟的香蕉、蘋果這些乙烯大戶裝在一起,紮緊口子。乙烯,是一些水果天然自帶的催熟劑。
牛油果可以放冰箱嗎?這個答案是肯定的,牛油果可以儲存在冰箱裏。但是要在牛油果成熟之後,存儲在冰箱的牛油果並不會破壞牛油果的營養價值和營養成分,而且可以良好的保護牛油果裏面的維生素C。沒有成熟的牛油果不可以儲存在冰箱裏,會破壞牛油果。
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