冒菜店設備價格包含哪些
冒菜因爲其自身的特色,廣受各大好吃嘴們的喜愛,因爲市場擴大,需求增加,很多人也因此進軍冒菜行業,但是首先要熟悉冒菜店需要設備,設備是一家餐飲店亦或是任何行業的都需要的,購置冒菜店設備需對冒菜店設備價格有一定了解,雖然每家冒菜店的購置設備出入都不大,但所需購買的設備數量、大小等與店面的大小情況而變,所以購置設備的費用也會因爲店鋪的大小而進行調整。冒菜店,,只要悉心經營,將味道和服務做好,必定會有不少顧客光顧。那我們接下來了解一下冒菜店的所需設備和價額吧
一、開冒菜店需要哪些設備?
開冒菜店需要冒菜爐、冒菜簍、冰櫃、冷藏櫃、配菜櫃、配菜架、菜盤、菜盆子、調料盆、菜墩、菜刀(切刀片刀)各一把等等。
冒菜店需要準備的東西還真不少,首先我們先來來講講廚房中的設備。
二、細分設備及冒菜店設備價格
1、冒菜爐(必備):既然是開一家冒菜店,其需要準備一臺冒菜爐,畢竟冒菜爐方便快捷,可以實現迅速的出餐,而選擇一臺冒菜爐也需要一定的經驗,首先我們需要知道選擇哪一種類型的(一般的冒菜爐分爲燃氣和用電兩種),燃氣的火管有波紋型和方管型,口徑大小從40--80不等,其市場價格一般是在1600元左右
2、冒菜簍(必備):所謂的冒菜簍就是可以選擇的食材放入進去,然後放在冒菜爐上進行烹煮,一般的四十平方米的冒菜店只需要準備4~5個冒菜簍即可,冒菜簍的價格與材質有一定的關係,一般不鏽鋼的冒菜簍淘寶上的價格是15元左右。
3、冷藏櫃(必備):冷藏櫃可以用來放置食物,以防天氣炎熱食材損壞,對於任何一家餐飲店冷藏櫃都是必備的,當然,冷藏櫃也分爲單門、雙門、三門,市場上單門的冷藏櫃一般的價格是在1200元左右
4、配菜櫃(必備):配菜櫃可供食客選擇菜品,在淘寶上該價格一般是在2000元左右
5、菜盤:主要是供食客裝盛菜品用,一般的冒菜店其葷素都是分開放置的,所以菜盤的數量上亦是需要多準備一點,具體的菜盤數量可以根據店面可容納的就餐人數來進行準備,市場上一般的價格的是在10元/個
6、菜盆子:至少10個及10個以上,價格15元/個
另外廚房還需準備用於調湯的湯桶、竈。
以上這些都是開冒菜店必備的設備,當然還需要一些油鹽醬醋,鍋碗瓢盆紙巾等,這些小編就不一一列舉了,該價格根據當地的市場的情況,可能略有偏差,爲了減少開支,小編建議鍋碗瓢盆此類可以選擇在網上進行購買,像配菜櫃這些電子產品,建議在市場上選購,因爲可以直觀的看出其價格。
開一家冒菜店除了所必備的廚房設備之外,我們還需要準備桌椅板凳,這些可以根據店面的面積進行選購。
那麼以上就是冒菜店所需的設備和價格了,因爲各個地方物價不同,所以以上數據只能作爲一個參考,但小編建議一些大件設備,比如冰櫃、冒菜爐等在市場上買,不僅日後更有保障且方便運輸,不用擔心在物流運輸過程中發生意外。而一些鍋碗瓢盆,紙巾等則可以在網上購買,可以減少一定的開支,在知道冒菜店設備價格後不知道準備創業的您是否更有信心呢?其實還是那句話,只要悉心經營,將店內的菜品品質、味道口感和服務做好,不愁沒有顧客光臨啦,最後祝您生意興隆
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