什麼原因讓漁人傑酸菜魚這麼火
現在越來越多的快餐魚館火了起來,再快餐加盟中,除了酸菜魚的革新,符合市場,更多地應該還有魚片的原因。對於加盟商來說,在保證品質的過程中有利潤 ,這也是魚館火熱的原因。
1、魚全年採購價格穩定,餐館售價穩定實惠
2、中國人喜愛吃魚,點擊量大
3、開魚館,創業者首選
但是開魚館也讓很多老闆頭疼:魚片片的太小、太厚、易碎、不穩定、顧客有意見;魚片土腥味重,顧客吃完1次不再回頭;魚片不彈、不滑、不嫩、沒亮度;顧客總說不如別家的香,老闆廚師都着急;沒有數字化的配方,出品不穩定,不要着急,這些缺點一次解決。漁人傑酸菜魚採用精選高品質、高性價比的黑魚、巴沙魚食材,建立了專屬嚴格的黑魚、巴沙魚採購標準,保證了黑魚、巴沙魚的品質和供應鏈穩定。
黑魚、巴沙魚半成品易加工上餐快,漁人傑有自己的質量標準,嚴格把關,根據每一批黑魚、巴沙魚原料的肉質特性,調整加工環節參數,系統化的進行生產加工,保障成品質量的穩定性;標準化經過驗證的切魚技術和魚塊大小把控,保障魚肉塊有好的外觀且重量規格一致,入味效果穩定。同時研發七大口味,提供獨家祕製醬料包,確保口味的穩定。
你還在爲開魚館發愁嗎,現在漁人傑正在火熱加盟中,詳情可登錄官網查詢,漁人傑祝你創業。
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