美味椰蓉蔓越莓花環面包怎麼做又香又好吃
椰蓉蔓越莓花環麵包形狀非常的可愛,像一朵小花。上面鑲嵌著顏色靚麗的蔓越莓粒。椰蓉蔓越莓花環面包吃起來鮮甜軟糯,不管是小孩子還是牙口不好的老人都非常適合吃。即可以當早餐也可以當點心,還可以送給親朋好友,增進大家的感情。
主料
全蛋液 :15細砂糖 :25
麵包粉 :150
奶油乳酪 :20
純牛奶 :80
鹽 :2
輔料
蔓越莓幹 :30裝飾全蛋液 :少許
椰蓉 :40
具體步驟
1.所有材料按照先液體後粉類順序,放入麵包桶中
2.選擇一次和麵程式,預設18分鐘
3.程式結束放入奶油乳酪,再啟動一次揉麵程式
4.可以拉出大片薄膜
5.麵糰滾圓, 放溫暖處發酵至兩倍大
6.椰蓉餡需要提前做好:奶油乳酪20克、細砂糖20克、
7.攪拌均勻
8.分次加入全蛋液,攪拌均勻
9.加入椰蓉,拌均勻
10.加入蔓越莓幹,拌均勻
11.發酵好的麵糰排氣,靜至10分鐘
12.擀成大片
13.鋪上椰蓉餡
14.自上而下捲起來,邊緣捏合
15.中間切開
16.切面朝上,交叉擰成辮子狀,兩端捏合成為環形放在烤盤中,放在溫暖溼潤處進行最後發酵
17.發酵結束,表面刷蛋液,在撒少許椰蓉
18.放入預熱好的烤箱,上火150度,下火140度,25分鐘
19.出爐
加入的果乾可以根據自己的喜好更換。卷椰蓉餡時,儘量卷的緊一點。
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...