維生素D食物，到底有哪些？怎麼運用好它們呢？

我們都知道維生素D是人體必需要的元素之一。關於維生素D食物有很多可以瞭解的，今天我們就來聊一聊有哪些食材是富含維生素D的。而在保持它本身的營養物質的同時，又能運用好這些食材製作最美味可口的美食。

一、 維生素D食物

在我們經常吃的食物中大多都是有維生素D存在的。但是，在所有食材中富含維生素D最多的就是魚、雞蛋、豆漿、蘑菇還有奶酪。從小我們就被教育要多吃魚，但是我們並不知道吃魚的好處。其中一個最大的好處就是不管是什麼魚，它本身所含的維生素D都是非常高的。

其次就是雞蛋。而雞蛋本身含維生素D最多的部分就是雞蛋黃，現在市面上有很多鹹蛋黃口味的東西，例如説鹹蛋紅蛋糕鹹蛋黃雪糕鹹蛋奶奶茶等等。但鹹蛋鹹蛋黃中的維生素d並不高，如果你想提高維生素D量的攝入最好是吃鮮的雞蛋。

豆漿和牛奶都也是非常都是含蛋白質非常高的飲料，但是，豆漿有一個優點就是它的維生素D比牛奶的更高，這裏不得不提到的是奶酪。它超符合小孩子的口味，又有足夠高的營養物質。而蘑菇雖然，在小孩子中沒有那麼受歡迎，但是它可以和其它食材組合做成很多美味佳餚。

二、 怎麼做才能使維生素D更好地保存與吸收

對於魚來説，最好的方式就是清蒸。如果你覺得味道單一你可以加入。薄荷葉、花椒等，提高味道的豐富性。同時可以加入適當的檸檬汁去除腥味，檸檬汁不僅可以去除腥味而且能夠促進維生素吸收。

維生素D食物有非常非常多。相信看完這篇文章的你，對它們有了更多是瞭解，當然除了文章中提到的這些食物之外。還有一些深藏在我們常見的食材之中等待着我們去發現，希望這篇文章對大家有所幫助。