含維b食物有哪些呢,維生素b的功效是什麼?
維生素是人體需要的一種營養元素,缺乏維生素會帶來各種各樣的病症,維生素b是維生素中的一種,人體也需要攝入足夠的維生素b才能維持機體的正常運行和健康。不少人補充維生素b的方式主要從飲食的食物中獲取,那麼你知道含維b食物都有哪些嗎,維b的功效是什麼呢?
一、含維b食物有哪些
1、維生素b是一個龐大的家族,他有12個不同的品種,而且不同的維生素b存在於不同的食物中,比如維生素b1就主要存在於植物的種子外皮和胚芽中。而維生素b2則存在於動物的肝臟和腎臟,以及穀物和多種蔬菜中,除此以外,牛奶和新鮮的魚肉中也含有豐富的維生素b2。
2、維生素b3多存在於豆類食材和全穀物食材以及瘦肉中,另外一些綠葉蔬菜中也含有豐富的維生素b3。衞生素比五則存在於牛奶,豆漿以及堅果和雞肉,還有動物的腎臟中,除此以外,牛羊肉,牛心和羊腎等食材中也含有豐富的維生素b。
二、b族維生素的需要人羣
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ;每日所需的維生素B 不常吃瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 B2 ; 因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 B 2 不足的現象。容易惹蚊子咬的人士,口服維生素B、通過人體生理代謝後從汗液排出體外,會產生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前30分鐘口服維生素B 1~2片,但不要長期大量服用。
三、維生素B的主要功效
幫助消化吸收的輔助。幫助肝臟解毒功能。緩解生活壓力,令人精神充沛。消除疲勞、解酒。維護神經系統正常及健康所需的營養素。幫助預防血管閉塞,維護心臟及血管健康。肌醇主要功能。有代謝脂肪和肌同醇的作用。幫助清除肝臟的脂肪。降低膽固醇,有助預防動脈硬化。促進健康毛髮的生長,防止脱毛。防止濕疹。
四、維生素B族缺乏的預防與治療
1、最有效的預防方法是保證膳食中有豐富的維生素B6或胡蘿蔔素的來源。因為維生素A有大量儲藏於肝臟的特點,因此只要不是超過中毒劑量,有時多攝取一點儲藏於體內,以備食物中維生素A不足時的調節使用,也是預防維生素A缺乏的一種方法。維生素B6最好的來源是動物性食品如黃油、肝與其他動物內臟。但這在經濟不發達的地區不易辦到。因此應注意攝取富含胡蘿蔔素的蔬菜如番茄、胡蘿蔔、紅薯、莧菜等。
2、其次重要的是應注意公共衞生與環境衞生,如防止寄生蟲感染、痢疾、肝炎、胃腸道炎症、呼吸道炎症、長期慢性腹瀉等,以避免疾病干擾維生素ADE吸收、儲存、利用與加速維生素A的消耗。在必要時,還應利用中草藥與野菜,如每天服用鐵掃帚野菜30g,白菊花、谷精草、枸杞子各10g煎服,也可防止維生素b6缺乏。
含維b食物是非常多的,日常人們只要注意攝取,就能保證維生素營養的補充,維持身體的健康,哪些食物中含維生素b,你都知道了嗎?告訴給身邊的人羣吧,讓更多的人從食物中得到豐富的營養。想補充維生素b,就多吃一些含維b的食物吧,也在家裏多擺放些維b的食材哦。
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