維生素d的功效有哪些,哪種食物富含維生素D呢
我們人體每天都需要各種營養物質,包括鈣、鐵等微量元素以及維生素營養。但是很多人都有疑問,我怎麼知道每天吃的食物中都含有哪些維生素呢?今天我們就來聊一聊維生素d的功效有哪些呢,以及我們在日常生活中與哪些食物可以補充維生素d呢?
一、維生素D的主要生理功能
1.提高肌體對鈣、磷的吸收使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度
2.促進生長和骨骼鈣化促進牙齒健全:
3.通過腸壁增加磷的吸收並通過腎小管增加磷的再吸收:
4.維持血液中檸檬酸鹽的正常水平;5.防止氨基酸通過腎臟損失
二、維生素d的功效
維生素D可以用來防治兒童的佝僂病和成人的軟骨症,關節痛等。維生素D和鎂可以有效的提高鈣離子的吸收度。維生素D還被用於降低結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的概率,對免疫系統也有增強作用。缺乏維生素D可能會導致糖尿病、高血壓核心髒病等疾病。
三、富含維生素d的食物
1.牛奶、羊奶等乳製品
奶製品中不僅含鈣量高,同時也含有較多的維生素D,這也是為什麼常喝奶能夠促進補鈣的原因。
很多以牛奶為原料的奶製品,如酸奶、奶油、黃油等也富含維生素D,但是奶酪、雪糕、乳飲料等食品中基本不含維生素D。
2.深海魚
富含不飽和脂肪酸的深海魚及深海魚類食品也是維生素D的主要來源。如三文魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚、魚肝油等,其中魚肝油的維生素D含量最豐富,一小勺魚肝油中所含維生素D的量基本可以達到每天推薦攝入量。
3.蛋黃
很多人吃蛋只吃蛋白,不吃蛋黃,怕膽固醇超標。實際上,蛋黃除了膽固醇外,還含有很多有益健康的營養物質,維生素D就是其中一種。每天吃一個全蛋,既補充了蛋白質、卵磷脂、微量元素,同時也可以適當補充維生素D。
4.蘑菇
蘑菇是植物裏面唯一含維生素D的,而且還富含蛋白質、膳食纖維及多種微量元素。陽光是維生素D的催化劑,蘑菇中的麥角甾醇在日光照射下可以轉化成維生素D2,所以,買了鮮蘑菇可以放到太陽下曬曬再吃。科學家認為,在一定程度上,蘑菇是維生素D的重要來源。
看了上面有關維生素d的功效的介紹之後,是不是對維生素d 的認識有了更詳細的瞭解了呢?我們在日常生活中總是會忽視一些事情,比如曬太陽。但是要知道曬太陽可以為我們提供維生素d。但是要提醒大家的是,如果身體出現一些不舒服的症狀,就要及時就醫診斷。
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