有關奶油的精選知識

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杏仁奶油塔的做法，杏仁奶油塔怎麼做

“冷空氣一撥一撥的來臨，天氣也越來越冷了。在晴朗的日子，午後的陽光透過玻璃照進屋內，是一天中最温暖的時候，此時來一塊杏仁塔配一杯咖啡，優雅與愜意的下午茶時光拉開序幕。。。。。。”食材明細主料黃油（60克）糖粉（30克）全蛋...
香草冰激凌的做法香草冰激凌（無奶油手動版）香草冰激凌怎麼做

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（1個）玉米澱粉（5克）白砂糖（50克）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將白砂糖加入牛奶，放電磁爐上中小火加熱4、微沸，離火5、降温...
仿奶油芝士蛋糕的做法，仿奶油芝士蛋糕怎麼做

“潛水偷師這麼久，一直沒有自己的作品問世，真的很漸愧。今晚閒來無事，嘗試做一款輕芝士蛋糕，但因沒買到奶油奶酪，就用無鹽黃油代替，成品口感很鬆軟，真的蠻不錯的。”食材明細主料雞蛋（四個200克）饅頭粉（70克）玉米澱粉（30克）牛奶（80...
焦糖漿的做法甜蜜伴侶——焦糖漿（奶油焦糖漿）焦糖漿怎麼做

“焦糖漿真是個好東西，尤其是奶油焦糖漿，烘焙的時候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點，也非常地提味，口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿，可是當時相機外出了，沒有拍照，這次做的時候發現淡奶油剛好用光光...
花生奶油蛋糕的做法，花生奶油蛋糕怎麼做

“原料：1.花生糖粉：花生仁180g，白砂糖90g2.花生重油蛋糕：雞蛋3個，黃油223g，低粉205g，細砂糖205g，花生糖粉80g，鮮牛奶55ml，泡打粉4.5ml3.花生奶油：幼滑型花生醬240g，黃油160g，糖粉55g，動物性淡奶油180ml烤焙：烤箱中層，上下火，170度，1小時...
奶油藍莓月餅的做法，奶油藍莓月餅怎麼做

“上次做了奶油藍莓冰皮月餅，還剩了點餡，用來做個廣式月餅看看是個什麼感覺。外表看起來還不錯，只是這奶香味就太濃郁了，遠甚於冰皮月餅。”食材明細主料奶油藍莓餡（120克）廣式月餅麪糰（60克）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數...
花生奶油蛋糕的做法重口味看過來——花生奶油蛋糕花生奶油蛋糕怎麼做

“在家裏烘焙過很多口味的蛋糕，不過這一年半以來一直受到全家喜愛的還是這款花生奶油蛋糕，濃郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕，二者的重口味組合簡直停不下嘴，來一杯普洱，不錯的下午茶哦！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（90克）低筋...
香蕉奶油巧克力蛋糕的做法晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕香蕉奶油巧克力蛋糕怎麼做

“香蕉巧克力餡。外型因為像被檐鼠刨過的土，而得此名。大T做過一次，料足，撐得飽滿，更好看。味道是涼涼的奶香和香蕉甜，吃起來很舒服。”食材明細主料雞蛋（4個）軟黃油（125g）麪粉（50g）泡打粉（4茶勺）輔料可可粉（10g）榛子碎（75g）巧克力碎（10...
波士頓奶油藍莓蛋糕的做法波士頓奶油藍莓醬蛋糕波士頓奶油藍莓蛋糕怎麼做

“這個蛋糕是在書上學來滴，最傳統的美式蛋糕的一種，藍莓醬是我自己加進去的，選用有顆粒的大喜大藍莓醬，比單純的奶油口味更好吃，不會太膩口。蛋糕口感綿軟細膩，有種入口即化的感覺，按照書上方子的分量做好的成品只有4個，吃過...
奶油小排包的做法，奶油小排包怎麼做

“非常簡單的快手小麪包，奶香味十足。非常好吃。”食材明細主料高粉（350g）低粉（100g）輔料奶（240g）蛋（60g）淡奶油（50g）酵母（5g）黃油（50g）配料糖（50g）鹽（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油小排包的做法步驟1、後油法揉至可拉出大...
奶油果立方蛋糕的做法【第一次的奶油蛋糕】慶元旦---奶油果立方蛋糕奶油果立方蛋糕怎麼做

“這個蛋糕是為了慶祝元旦特意做的，這個【奶油水果花樣蛋糕】第一次做很生疏，不是很滿意，但是顏色鮮豔，水果多多，寓意新的一年碩果累累。也藉此把我的祝福送給美食天下的朋友們！抬頭望，浮雲片片；低頭看，落花點點；轉移望，匆匆一年...
奶油小園麪包的做法，奶油小園麪包怎麼做

“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麪包。”食材明細主料麪粉（10dl）糖（1dl）酵母（1塊/50g）黃油（75g）輔料牛奶（3dl）雞蛋（2個）杏仁糖餡（100g）奶油（1lite）配料鹽（1.5小勺）糖粉（1勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油...
奶油魚味蘆筍意麪的做法，奶油魚味蘆筍意麪怎麼做

食材明細主料意大利麪（200g）新鮮白蘆筍（200g）蘑菇（100g）三文魚（100g）金槍魚罐頭（適量）火腿片（100g）輔料奶油（適量）羅勒葉（適量）檸檬（1片）配料鹽（適量）混合胡椒粉（適量）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油魚味蘆筍意麪的做法步驟1、意大利...
奶油焗大蝦的做法李李的滋味-----奶油焗大蝦奶油焗大蝦怎麼做

“吃慣了大蝦的紅燒，清蒸，今天想改良一下，用黃油來做，喜歡聞西餐廳的奶香味道，不知我做的奶油焗大蝦味道如何呢？”食材明細主料基圍蝦（300克）洋葱（半個）輔料奶油（60克）鹽（5克）糖（3克）生粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...
奶油玉米圓餅的做法粗糧餅乾—奶油玉米圓餅奶油玉米圓餅怎麼做

“在原料中加大了玉米麪粉的用量，很忐忑的等着餅乾出爐。效果真的不錯，酥脆香甜~~”食材明細主料玉米麪粉（110克）低筋麪粉（110克）輔料無鹽黃油（100克）雞蛋（1個）泡打粉（1小匙）黑芝麻（適量）配料細砂糖（70克）鹽（1/4小匙）原味（口味）烘焙（工藝）三...
奶油乳酪司康的做法，奶油乳酪司康怎麼做

“司康(SCONE)是一種傳統的英式點心，如果按照歸類，它應該屬於簡易麪包的一類。但是，司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶，感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麪糰擀開，切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後...
奶油水果玉米的做法，奶油水果玉米怎麼做

“兒子很喜歡吃KFC的玉米，可我總覺得這熱玉米包個塑料的包裝袋不是很健康。回家自己放了牛奶煮，口味超級一樣。”食材明細主料水果玉米（2根）輔料牛奶（1袋）奶香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油水果玉米的做法步驟1、兩根水...
香草奶油泡芙的做法香草奶油泡芙—關於一個隱祕的愛情故事香草奶油泡芙怎麼做

“有關泡芙我聽過這樣一個故事，大概是這樣:麪包和奶油相愛了，從此婚禮上有了奶油蛋糕。內斂的泡芙只好懷抱着愛慕奶油的心默默走開……奧~怪不得每次吃泡芙都被裏面滿滿的奶油餡塞滿口！原來這就是……愛呀~其實，每個人少...
原盅奶油南瓜濃湯的做法【原盅奶油南瓜濃湯】－－－，細膩的濃湯、香脆的乾果原盅奶油南瓜濃湯怎麼做

“奶油濃湯，無論是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....，每一款我都是那麼喜歡，無比細滑的口感讓人一吃難忘。細膩的南瓜濃湯，搭配幹香的杏仁、核桃，以及軟糯的黑棗，各種口感交織在一起，不但味道更豐富，營養也更全面。被取掉南...
奶油奶酪蛋糕的做法，奶油奶酪蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油奶酪（120克）雞蛋（4個）輔料白砂糖（100克）無水黃油（60克）鮮牛奶（120克）低筋麪粉（70克）玉米澱粉（40克）檸檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪切小塊，加40克白砂糖，攪拌到細滑均...
奶油蘑菇的做法，奶油蘑菇怎麼做

“做蛋糕餘下一些淡奶油，就這樣打發掉了，哈哈，味道超好！其實這個菜我在看外國某一飲食節目時有看到過，只是人家是在山上摘的野蘑菇，直接吹一下灰塵就炒着吃了！説不要洗，這樣最香最原味，可是我沒這條件，洗洗吧，瀝瀝乾，嘻嘻，味道一樣...
奶油麪包卷的做法奶油麪包卷（65度湯種）奶油麪包卷怎麼做

食材明細主料高粉（20克+200克）麥片粉（6克）湯種（30克）雞蛋（40克）輔料水（100克）酵母（3克）温水（20克）菠菜汁（40克）黃油（10克）黑芝麻（適量）奶油（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（40克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麪包卷的做法步驟1、湯...
椰子奶油小餅的做法，椰子奶油小餅怎麼做

“做餅乾非常簡單，孩子也愛吃，我自己把它當做早點。一舉多得。”食材明細主料奶油（25克）白砂糖（15克）低筋麪粉（50克）玉米粉（5克）椰蓉（5克）椰子粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子奶油小餅的做法步驟1、隔水加熱融化，加白...
奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕奶油炸糕怎麼做

“BEIGNETS作為新奧爾良的特產，很像我記憶中的北京奶油炸糕，香甜美味。以前不管家裏人誰去北京，都會帶些回來，成為很稀罕的禮物。不知是現在飲食過於豐富，還是做工和以前相去甚遠。特意去試過北京很多家的奶油炸糕，不管是新...
榴蓮奶油蛋糕的做法又香又臭的榴蓮奶油蛋糕榴蓮奶油蛋糕怎麼做

“我知道媽媽超喜歡吃榴櫣,家裏的榴蓮過剩了....所以今年特別自制榴蓮蛋糕送給媽媽，希望她能渡過開開心心每一天。看到每個人吃榴蓮蛋糕津津有味，感覺好有滿足感。哈哈，原來做成蛋糕的榴蓮口感更好了。其實榴蓮做成蛋糕...