蟹肉罐頭怎麼做菜好吃,這些做法你試過嗎
作為河鮮之一,螃蟹吃起來也是非常鮮美的。不過雖然説螃蟹現在基本上一年四季都能夠吃到,但是到底只有秋天的螃蟹是最肥美的,其他時候的螃蟹吃起來還是差了一些味道。除了新鮮的螃蟹,蟹肉罐頭也是比較鮮美的,今天小編就來為大家介紹一下蟹肉罐頭怎麼做菜好吃。
蟹肉罐頭怎麼做菜好吃
一、辣味鮮果蟹肉意大利麪
1.材料:水梨,蟹肉罐頭,鳳梨,意大利麪,哈密瓜,泰式酸辣醬,小黃瓜,檸檬,香菜,果糖,食鹽,橄欖油,木瓜,芒果乾,鳳梨乾。
2.做法
(1)所有材料清洗乾淨,把新鮮水果去皮之後切成小丁,芒果乾和鳳梨乾切成小丁,黃瓜切絲,香菜切末。
(2)香菜加上水果丁、檸檬汁、泰式酸辣醬、果糖和黃瓜絲攪拌均勻。
(3)燒熱水,加上食鹽、橄欖油和意大利麪下鍋煮熟,然後撈出過涼水,瀝乾水分之後加上辣味鮮果醬和蟹肉攪拌均勻即可。
二、北海道蟹肉濃湯
1.材料:洋葱,蟹肉罐頭,西芹,胡蘿蔔,土豆,奶油,北海道起司,麪粉,鮮奶油,高湯。
2.做法
(1)所有材料清洗乾淨,洋葱、西芹、胡蘿蔔和土豆切成小丁。
(2)熱油鍋,放入奶油加入融化,然後放入蔬菜丁翻炒出香味,加上面粉炒至糊狀。
(3)倒入高湯和奶油攪拌均勻,煮開之後加上蟹肉和北海道起司調味即可。
三、蟹肉奶油意大利麪
1.材料:蟹肉罐頭,意大利麪,西蘭花,大蒜,奶油,食鹽,胡椒粉,奶油白醬,鮮奶油。
2.做法
(1)所有材料清洗乾淨,西蘭花掰成小朵,加上食鹽下鍋焯熟,蟹肉下水燙一下。
(2)燒熱水,放入食鹽和意大利麪,煮熟之後撈出過涼水;大蒜切成碎末。
(3)奶油加入融化,放入大蒜炒香,然後倒入高湯、鮮奶油、奶油白醬煮開,放入意大利麪、蟹肉和西蘭花翻炒,加上食鹽和黑胡椒粉攪拌均勻即可。
四、豆腐筍絲蟹肉湯
1.材料:豆腐,雞蛋,竹筍,蟹肉罐頭,紹酒,胡椒粉,米醋,生薑,蝦仁,生粉,香菇。
2.做法
(1)所有材料清洗乾淨,筍肉和香菇切成細絲,雞蛋清打散,豆腐切絲。
(2)熱油鍋,先放入生薑、竹筍、蟹肉和蝦仁煸炒,倒上豆腐、高湯和胡椒粉調味,加上澱粉勾芡,撒上米醋和食鹽即可。
五、蟹肉木瓜沙拉
1.材料:蟹肉罐頭,木瓜,混合生菜,檸檬,油醋汁,黑胡椒粉。
2.做法
(1)木瓜去皮去籽之後切成小塊,混合生菜清洗乾淨,切成小片瀝乾水分,檸檬切片。
(2)把蟹肉、木瓜和生菜加上油醋汁和黑胡椒粉攪拌均勻,擺放上檸檬片做裝飾即可。
通過上文的介紹,相信現在大家都知道蟹肉罐頭怎麼做菜好吃了吧。河蟹可以説是水產品中的珍品了,它的味道非常鮮美,營養價值也是比較高的用它做成的蟹肉罐頭也是深受大家喜愛的,相比於新鮮的螃蟹,蟹肉罐頭做起菜來也更加方便啦。
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