干海带丝怎么泡发

干蒸后泡发。干蒸海带意思是要先将海带丝干蒸20-30分钟，然后浸泡在水中进行泡发。脆海带，则蒸10分钟就可以了，蒸的时间越长，海带味道越柔软。或者可以将其放在一边，然后在进食时将其在清水中浸泡2至3个小时，将其洗净切碎，就可用于煎炸或煮汤。