海带泡了后怎么保存,保存泡发海带的方法
海带泡了后怎么保存呢?我相信生活中喜欢吃海带的大有人在,但是有多少人知道它怎样保存呢?要探究海带是如何保存的得先了解一下它,从根本下手,还能有效的避免一些麻烦。
一、海带泡了后怎么保存
泡了的海带相对于干海带的保存就比较复杂了。
1.首先拿出泡好的海带,以及可承载海带的工具——保鲜膜,没有保鲜膜食品袋也可以;
2.然后拿一片海带将其切成任何你想要的形状,然后用保鲜膜包裹起来;
3.第三,若是比较大的海带,可以先将海带卷成卷后再用保鲜膜卷一层,放进地窖或冰箱里就可以了。
泡了的海带建议保存在温度较低的环境下,温度过高很容易引起变质,最长能保存2天左右。
干海带:直接用塑料袋装好放在干燥环境下即可,这里不建议放在冰箱里。
二、什么是海带
海带小文库——海带(kelp)是一种大型可食用性藻类,主要分布于北半球;其主要产地是太平洋和大西洋,不过南半球也有少部分。受温度,湿度的影响,常生长于海底岩石2m深处。其营养丰富,成本低,在海生植物中有较高的地位。
三、海带的营养物质及其作用
海带中含有多种微量元素,还有各种多糖;海带热量低、蛋白质适中,是减肥的好产品之一;其所含矿物质非常丰富,是一种理想的天然海洋食品。海带还具有抗辐射,可以阻止锶元素进入人体,对人体造成伤害,长期食用海带还可气到排铅的作用。
为了能够良好的保留海带的营养物质,让其能充分的被人体所吸收,正确的保存和烹饪是必不可少的。
四、干海带的泡发方法
如果是干海带需要浸泡的话,要掌握浸泡的时间和方法,有助于留住最高营养成分的保留。
浸泡时间和方法:清水15分钟左右,可以适当的加一点白醋(为了破坏其礁藻环)和面粉能够促进泡软的时间,当然要是使用米汤水泡的话更好。
浸泡的时间不能过长,浸泡时间太长回导致营养成分的流失,还会影响其口感,最多不能超过两天。一般建议泡好即时食用。
今天的生活小百科,简短的向大家介绍了海带的一些基本信息,它的营养物质及作用,还有海带泡了之后怎样保存的一个方法,以及简单的跑海带的方法步骤。喜欢吃海带的你有没有get到。将这些方法利用起来,做出口味更好,营养价值更高的海带,同时向身边的亲朋好友分享这些生活小妙招。
-
容易消化的食物有哪些,这些食物最受欢迎!
现代社会高速发展,健康成为生活主题,保健养生被人们重视了起来,因此人们很是注意自个的健康。在饮食方面,能够有效消化吸收营养才更有利于身体健康,不要到市场上选择到不好消化的食物,以免产生反作用,市场上的食物琳琅满目,如何选择到易消化的食物,哪些食物是榜上有名最...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
肉丝做法大全,你需要了解
肉丝是我们在日常生活中非常常见的一种食材,我们去吃饭的时候经常会点的一道菜,比如我们经常会点鱼香肉丝,京酱肉丝等,肉丝中富含丰富的营养物质,我们吃的不仅仅是,吃的还是一种味道是一种思念,对于他的几种做法下边我们就来具体的看一下。一、青椒肉丝做法原料毫米粗...
-
芒果怎么挑选好吃的
说到芒果想必对广大吃货朋友们来说一定不会感到陌生吧,芒果是我们日常生活中十分常见且营养价值特别丰富的水果之一,芒果果肉鲜美多汁,口感十分软糯,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,芒果怎么挑选好吃的?让我们一起去看看吧。一、芒果怎么挑选好吃的选芒果一定要选比...