韭菜可以怎么做菜

熬着吃，炒着吃。韭菜可以单独做一个美食，也可以搭配土豆，鸡蛋等食物炒着吃，在做韭菜炒鸡蛋时，要注意先炒出来鸡蛋，鸡蛋中要放入适量的胡椒面，这样可以更好的入味；然后放入之前清洗好的韭菜，翻炒一段时间，直至变色加入鸡蛋，适量的水，水不能太多，否则会影响口感。