菠萝皮青色的酸吗

是。菠萝皮呈青色，说明菠萝没有成熟，这样的菠萝吃起来口感会比较酸涩。未成熟的菠萝可以和成熟的水果放在一起，催熟后再吃。选购菠萝时，可以观察菠萝的颜色，成熟的菠萝呈金黄色。选购菠萝时，也可以闻一下味道，成熟的菠萝闻起来味道会比较香浓。