菠萝皮很青怎么办，教你正确的青菠萝吃法。

春季到了，市面上的各种水果也下来了。其中有一种就是我们非常熟悉的水果—菠萝。菠萝是一种非常美味的水果，也特别受大家的欢迎。但是我们在买菠萝的时候有时候会发现菠萝的皮是青色的，很多人都觉得青菠萝都是没有成熟了的，不能吃。但是如果我们买到了青皮的菠萝，该怎么办呢?

一、菠萝皮很青怎么办

如果我们真的是买到了这种青皮的菠萝，不要扔掉，它也是是可以吃的。青皮菠萝一般来说都是比较生的，比起熟透的菠萝来说，吃起来更加的酸脆，在经过处理后也是可以食用的。如果不喜欢这种口味，就放在家里，多存放几天。这样菠萝的成熟度会更高，甜味就出来啦。不过要注意的是，不要放太久把菠萝放变质了。

二、青菠萝怎么吃

这里我们要用到厨房中常见的一种调味品—盐。把青皮的菠萝削皮去除洞眼之后，切成小块，放入加入食盐的盆中浸泡。浸泡半个小时以上再食用，味道就会好很多。平常我们买的熟菠萝如果想让它口味更甜的话，也可以在盐水中稍微浸泡一下。

我们一般是不建议直接食用菠萝的，因为菠萝中含有鞣酸和菠萝朊酶，这两类物质对我们的口腔具有强烈的刺激性，如果直接食用，很容易造成口腔不适或者是口腔溃疡。不过现在也有直接培育出来的青菠萝是可以直接食用的。

三、直接吃了青菠萝怎么办

盐水浸泡过的菠萝，能够去除大部分的鞣酸和菠萝朊酶，使用起来刺激性也减小了很多。如果直接食用后感觉口腔不适，不要担心，可以多喝一些凉白开来缓解。

四、青菠萝怎么催熟

买回来的菠萝要放好久才能吃，是不是等的很着急，不要紧，来教你两招怎么催熟青菠萝。

1.用苹果、香蕉催熟。

将未熟透的菠萝和苹果香蕉一起放入塑料袋中，然后扎紧口袋，密封。这样能够使菠萝更快的放熟食用，一般两三天左右就可以打开袋子食用啦。

2.用大米催熟

将未熟的青皮菠萝放入大米中，注意大米要将青皮菠萝完全覆盖，然后封好袋子，密封三四天再打开，菠萝就会熟很多啦。

看完上面给大家介绍的方法，菠萝皮很青怎么办的处理方法也了解了一些吧。或者直接吃，或者放置一段时间，都是不错的选择。以后家里面如果不小心买到了青皮的菠萝也不要再傻傻的扔掉啦，适当的处理过后，青皮菠萝还是非常好吃的。