菠萝皮是青的熟了没

没有熟。菠萝在未成熟时它的皮是青色的，这时候的菠萝也可以吃，只不过口感不好，会有一种酸涩的味道。此外，未成熟的菠萝所含的有益物质也没有成熟后的菠萝所含的有益物质多。成熟后的菠萝外皮呈黄色，此时的菠萝酸甜可口，口感比为成熟的要好。