纯肉包子蒸多久能熟

十五到二十分钟。肉包在蒸的时候冷水下锅最佳，冷水蒸当包子容易熟，包子可以充分吸收热气，肉馅熟的更透彻。若是热水下锅，温度较高，面皮容易死，蒸出来的包子口感略硬或出现夹生的情况。蒸好包子熄火后，不揭盖焖上五分钟左右，这样包子不容易塌陷。