包子蒸多久能熟
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十五到二十分钟。正常大小的素馅儿包子,蒸十五分钟左右就可以熟了,而肉馅的则需要二十分钟左右,时间太短,包子馅儿无法熟透。蒸包子要隔水蒸,水沸腾再放蒸笼入锅。蒸包子的过程中,不要随意揭开锅盖,以防包子塌陷。蒸的时间到后,在关火焖几分钟,包子会更加松软。
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煎荷包蛋用小火还是中火
小火。煎荷包蛋使用小火,可以避免出现粘锅现象,也能使荷包蛋的口感更好。煎荷包蛋时,将锅烧干,添加食用油,打入鸡蛋,鸡蛋凝固后,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。喜欢吃糖心的荷包蛋,可以缩短煎制的时间。荷包蛋煎熟后,可以撒上孜然粉、辣椒粉等一起吃。...
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掐豌豆尖的豌豆什么时候种
8-10月份。豌豆尖,又叫龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗等,芽苗直立,浅黄绿色,具有豌豆的清香,豌豆尖从种子萌芽就可以割下来做菜。做豌豆尖炒鸡蛋时,将豌豆尖洗净切碎,放入打散的鸡蛋液中,加入调料。做豌豆尖炒鸡蛋时需要注意时间的掌控及火候的掌控。...
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牛肉干酸了是变质了吗
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莲子是莲花的种子吗
是。莲子既是莲花的种子,也是莲花的果实。莲子的做法多样,可以用于制作山药莲子炖乌鸡、红枣莲子八宝粥、玫瑰莲子粽子、莲子百合瘦肉煲、苹果莲子炖银耳、银耳百合莲子汁、冬瓜莲子绿豆粥等美食。保存干制的莲子时,需要将莲籽装入食品袋中,密封好,放在干燥阴凉通风...