泡菜水起白花怎么去除

加入白酒去除。泡菜水中起白花的原因主要是发酵时不同的菌种数量差异较大引起的。加入白酒后静置可以将部分发酵菌杀死，并且可以抑制部分菌落的生长，所以加入白酒可以有效的除去白花。