豆角怎么保存时间长

冷冻保存。保存豆角时，将豆角两端和侧筋去除，清洗干净，放在水中焯水，控干水分，装入食品袋中，挤出袋内多余空气，放在冰箱冷冻即可。豆角可以用于制作酱爆豆角、清炒豆角、豆角炒鸡蛋、土豆炖豆角、干煸豆角等美食。烹饪豆角的时间要足，需要煮20分钟左右。