菜豆怎么保存的时间更长

腌制。把新鲜的菜豆晒干，然后一层菜豆一层盐地放进容器中，最后准备一些重物压在菜豆上，然后加入清水，这样就完成了菜豆的腌制。每一次想要吃菜豆时从容器中捞出，然后清洗一下就可以吃了。想要保存新鲜的菜豆可以直接放入保鲜袋，再放入冰箱冷藏。处理菜豆时要把两端摘掉，撕去菜豆的筋，菜都烹饪前要焯水，焯水时加入一些盐巴和油，将菜豆放在里面煮熟后再继续烹饪。煮过的菜都不宜长时间保存，应该尽快吃完。