豌豆米怎么保存时间最长

冷冻。豌豆米能够保存很久的时间，原理就是低温和隔绝氧气。生的豌豆米直接冷冻可以保存半年的时间。焯水3到5分钟的豌豆米，放在保鲜袋中冷冻，可以保存半年到一年的时间。把焯水后的豌豆放入饱和的盐水中浸泡，把罐子密封，可以保存3到4个月。