泡菜起白泡花怎么办

可以将白泡花清理干净，再用干净的帕子或者纱布将坛子内部擦干净，之后往坛中加入高浓度的白酒，静置几天即可。在制作泡菜之前，要观察坛子的密封性，选择密封性较好的坛子，泡菜的水不要使用生水，要将水烧开，制成凉白开。水的多少取决于泡菜的多少。