鸡公煲鸡肉怎么腌制

鸡肉洗净、切块后加入酱油、蚝油、鸡精、食用盐腌制即可。腌制鸡肉的过程中可以添加胡椒粉，有很好的去腥效果，还有提香的作用。鸡肉块不要切的太大，否则影响入味。腌制鸡肉的时间要半个小时以上，口味会更纯正，搅拌后可放入冰箱腌制保存。