鸡公煲和黄焖鸡的区别是啥

做法不同，味道不同。鸡公煲是川渝地区，鸡公煲的口味比较清淡，黄焖鸡是山东地区的美食。鸡公煲肉质比较的细嫩，麻辣鲜香，味道回味无穷，黄焖鸡是以香菇，鸡肉，金针菇，小米辣制作而成的，香味浓郁，肉质细嫩不黏腻，黄焖鸡吃的时候可以搭配米饭或者宽粉，米线吃。