菠萝放冰箱可以吗,这样挑选的菠萝才甜
菠萝是一种很多人都喜欢吃的水果,但是菠萝的口感并不是很稳定,有时候买来的菠萝是很甜的,而有时候买的菠萝却是酸涩的,这主要是跟菠萝的生熟有关系的。菠萝买回家以后不一定能马上吃完,那么可以把没吃完的菠萝放冰箱吗。
一、菠萝放冰箱可以吗
菠萝是一种热带水果,热带水果其实是怕冷的,所以一般情况下是不建议把菠萝放在冰箱里面冷藏的,但是最好也是需要保存在7摄氏度以上的环境里,而且保存的时间不宜超过两天。另外,切开的菠萝和完整的菠萝可以保存的时间也是不同的,通常完整的菠萝可以存放的时间更久一点。菠萝在切开以后就会接触到空气,这样很容易会造成氧化的,很容易坏掉,所以最好是尽快的将菠萝吃完。如果是没有削皮切开的菠萝放几天是没有问题的,除非菠萝已经很熟了。
二、怎么判断菠萝有没有熟
1.外观
熟的菠萝和生的菠萝外皮颜色是相差很多的,一般熟的菠萝的皮是淡黄色的,而生了菠萝的皮是绿色的。如果菠萝的肉开始变软,并且变成橙黄色,果皮开始变黄,就说明菠萝开始熟了。熟的菠萝汁水特别多,而且糖分也很高,会更加的好吃。
2.硬度
熟的菠萝弹性要比生的好,但是如果已经是很熟的菠萝了,那么它是有点偏软的。我们在挑选菠萝的时候,可以用手按压一下菠萝的表皮,感觉是有弹性的,但又不是很软的,才是我们要买的。如果是很硬的那种,多半是菠萝还没有熟的,这样的菠萝吃起来会很酸的。
如果菠萝买回去不是马上就吃的话,最好是买七八成熟的会比较合适,如果太熟了很容易会坏掉的。菠萝放冰箱其实是不建议的,但是如果已经切开了,最好还是在低温环境里保存。当然如果是冬天也可以室温保存。
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