菠萝黑心还能吃吗,如何挑选菠萝
菠萝作为一种富含维生素的水果长久以来都深受大家的喜爱,酸甜的口感让人欲罢不能。然而我们在挑选菠萝时常常无法做出正确的选择,如何挑选酸甜可口的菠萝,菠萝如果出现了黑心怎么办?今天小编就为大家分享一下菠萝黑心还能吃吗。
一、菠萝黑心还能吃吗
菠萝黑心分两种情况,如果是过度成熟导致的果心变色,可以食用。如果是腐烂发黑,则不能吃。成熟导致的黑心,虽然能吃,不过口感上不如新鲜的菠萝好吃。如果是得了黑腐病导致的果心发黑,则不能吃,否则容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒现象。
二、如何挑选菠萝
第一点,我们要挑选比较圆比较胖的,那种长长的就不要了,矮一点点的菠萝更甜,果肉更饱满,更加成熟。不仔细看肯定看不出来,所以我们买的时候多拿几个对比,那个最矮胖,就选哪个。
第二点,看叶子,因为菠萝有几个品种,看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点,因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜,可能会把叶子全部切掉。
第三点,看外观的疙瘩,我们都知道菠萝的表面很粗糙,一个个疙瘩布满全身。这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据,疙瘩越大就说明这菠萝越成熟,水分足,口感好,味道甜
第四点,我们拿起菠萝闻一闻味道,这个味道一般都菠萝的底部,香味都从那里出来。香味如果比较浓,说明这就是一个好菠萝,相反如果没什么香味,说明这菠萝没成熟,或者品质不好。
以上就是今天小编为大家分享的菠萝黑心还能吃吗,菠萝富含多种营养物质,果肉饱满,酸甜可口,是许多人非常喜爱的,是一种兼具口味和营养价值的水果,小伙伴们可以尝试一下,酸甜可口的菠萝正在激发我们的唾液,还等什么呢,提上小篮子,一起行动吧!
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