如何挑选甜的杨梅,教你挑出最好吃的杨梅
随着天气的逐渐炎热,夏天正式到来,也正好是杨梅成熟上市的季节,杨梅是我们日常生活当中比较常见的一种水果,味道酸酸甜甜的,尤其是在夏天的时候,将杨梅泡进冰水当中,浸泡一个小时左右再拿出来吃冰冰凉凉十分爽口,那么今天我们就来说一说如何挑选甜的杨梅呢?
如何挑选甜的杨梅
1.闻味道
我们可以通过闻味道来判断杨梅的新鲜程度以及它的成熟度,如果是自然采摘完全成熟的杨梅,一般他们的味道闻起来都是比较清香的,没有任何的刺鼻味道,但如果我们闻到的杨梅味道比较刺鼻,那说明这个杨梅不是用了什么样的添加剂,就是通过催熟来达到目的的。另外我们都知道,杨梅如果存放不当的话,非常容易发酵,而发酵之后会产生一种酒精的味道,因此我们在购买杨梅的时候,也要闻一闻是否有酒精的味道,哪怕只是有一点酒精的味道,也不建议大家购买,一般买回来的杨梅可能只需要一天,就会完全腐坏了。
2.杨梅的软硬
我们在挑选杨梅的时候用手要感受一下杨梅的触感,如果想要买到好吃的杨梅,吃起来的口感又比较好的这种,一般在挑选的时候,我们可以选择摸起来软硬适中的,如果太硬或者太软的都会影响口感,并且甜度也会在一定程度上受到影响。
3.看表面毛刺
杨梅的表面都会有一些毛刺,看起来非常的憨态可掬,像是一个小刺猬,但是如果我们观察杨梅的表面毛刺比较坚硬的话,那就说明这样的杨梅并没有完全成熟,如果不成熟的杨梅吃起来味道会非常的酸涩,并且没有任何的甜味,这样的杨梅是不建议购买的。
如何挑选甜的杨梅?以上就是挑选的全部方法,希望对大家有所帮助。杨梅虽然好吃,价格又比较便宜,但是建议大家在购买的时候尽量现买现吃,不要一次性购买太多,因为杨梅的存放是比较困难的,如果一旦保存不得当的话,不仅浪费食物也浪费钱。
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