杨梅需要洗了再吃吗,如何挑选优质的杨梅
杨梅这种水果,相信大家都吃过。如果问大家杨梅需要洗了再吃吗?大家肯定会斩钉截铁地回答,“那当然了,这还需要问吗?”的确从市场上买回来的杨梅,需要先洗过才能放心地食用,那么大家知道该怎么挑选杨梅吗?买回家的杨梅又该怎么清洗呢?
一、杨梅需要洗了再吃吗
杨梅不仅需要洗了再吃,而且需要好好清洗。
1. 先调制好盐水,再把买回来的杨梅放入盐水中,这里浸泡的时间,要足够。因为杨梅里面畅游很多的小白虫,这些小白虫是很难凭肉眼发现它们的,但是用盐水浸泡一下,它们就会自动出来。
2. 在用盐水浸泡时,可以用手搅拌一下,这样可以使幼虫收到惊吓,更容易钻出来。当然,搅拌时要按照一个方向搅拌,这样的效果更好一些。
3. 如果还是不放心的朋友,会觉得杨梅里面怎么会有小虫子,其实这些小虫子都是果蝇的幼虫,它们主要吃杨梅的果实。大家还可以把用盐水浸泡过的杨梅捞出,假如清水,再把淀粉加入水中,清洗一下杨梅,使杨梅上的炸物更容易掉落。
二、如何挑选优质的杨梅
当然,给大家介绍了杨梅的清洗,小编还忘了给大家介绍一下如何在市场上挑选优质的杨梅。
1. 可以先看杨梅的颜色,杨梅的颜色不宜太深又或是太浅,大家在选择杨梅时,肯定是选择那种红的发紫类型,其实在杨梅颜色的新选择上还是不要选择过于鲜红的杨梅。
2. 再看杨梅的硬度,一般熟透的杨梅捏上去十分的软,但是不利于保存,放不了多久就会变坏。而那种太硬的杨梅往往是还没熟的杨梅,吃上去可能是酸的,所以最好是选择软硬适中的杨梅。
3. 最后可以闻闻杨梅的味道,如果杨梅闻上去有一股酒味,那么这颗杨梅可能不是太新鲜,新鲜的杨梅闻上去有股淡淡的清香味。
小编个大家介绍了这么多关于杨梅的小知识,相信大家从杨梅的购买到杨梅的清洗,都十分清楚了吧。大家是不是想立刻去市场上买上一些杨梅来尝尝呢?
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