洗杨梅要用盐水泡多久,如何正确清洗杨梅呢
夏天到了,各种各样的水果都纷纷上市了,有我们非常喜欢吃的苹果、桃子、葡萄、芒果、草莓等。当然还有我们大家都非常喜欢吃的杨梅,杨梅酸酸甜甜,味道十分可口,受到很多人的喜爱。但是我们大家知道洗杨梅要用盐水泡多久吗?如何正确清洗杨梅呢?下面小编为您介绍。
一、洗杨梅要用盐水泡多久
杨梅用盐水浸泡20分钟左右就可以了。 杨梅汁水丰富,盐水的渗透压和杨梅不一定一样,盐水浓度过高会导致杨梅失水褶皱,盐水浓度过低,会导致液体内流,导致杨梅味道变淡,因此不建议泡得过久,10—20分钟就可以了。
二、如何正确清洗杨梅
1.搅拌法
用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也特别干净,具体做法是把杨梅放入到盆子中,加清水,然后用手向一个方向搅拌,搅拌时不能过分用力,以免伤害杨梅的表皮,这样搅拌十来分钟,杨梅表层的脏东西就会进入水中,这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。
2.盐水浸泡法
大家可以准备一杯盐水,一般是1升水里面要放至少两勺盐,将新鲜杨梅在盐水中浸泡20到30分钟,大家记住浸泡完后要拿出来用清水冲洗一遍哦。
3.果蔬清洗剂
对于杨梅上的农药和细菌,果蔬清洗剂无疑是个好帮手。不过大家要注意的是,果蔬清洗剂毕竟也是化学产品,所在在使用清洗剂之后,一定要用自来水再冲刷几遍哦。
4.用碱水清洗杨梅
平时清洗杨梅时,碱水也是不错的选择,它不但能洗掉杨梅表层的脏东西,还能把它表面的虫子洗掉,清洗时可以用少量温水把碱面化开,然后加入清水再把杨梅放入到碱水中浸泡十分钟,用手轻洗一会,接着取出用清水冲洗干净就可以了。
以上就是小编为大家介绍的洗杨梅要用盐水泡多久以及如何正确清洗杨梅的方法,希望我们大家在平时吃杨梅的时候,会根据以上小编介绍的方法,正确清洗杨梅。杨梅酸酸甜甜,也是小编非常喜欢吃的一种水果,不知道大家喜不喜欢吃杨梅呢?
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