千味醉有关要用的精选知识
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![柿饼要用甜柿子吗]( "柿饼要用甜柿子吗")
柿饼要用甜柿子吗
可以用甜柿子。做柿饼之前，首先将皮去掉，最好用专门的工具既可以去皮干净，还不损失果肉，然后将柿子晒干，晒干后将其压扁，再进行风干，也可以在柿饼表面遮盖一层薄薄的塑料纸，等待它自然风干，大约一两个月之后便可以享用脆且甜的...
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![韩式拌饭一定要用石锅吗]( "韩式拌饭一定要用石锅吗")
韩式拌饭一定要用石锅吗
不一定。正宗的韩式拌饭都是使用的石锅，作为器皿，主要是利用石锅的热气和恒温作用将锅内的东西烫熟，但随着时代的发展，更多的商家都是利用铜盆制作石锅拌饭，两者在味道的差异不大，都在观赏视觉上有一定的影响，且利用铜盆也更...
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![草莓要用盐洗吗]( "草莓要用盐洗吗")
草莓要用盐洗吗
用。因为在草莓地里生长的时候，农药残留和灰尘污染严重，所以需要清洗。可以用面粉水清洗，将草莓浸泡一段时间后，冲洗干净，切记在洗的时候，不要太用力，以免弄坏草莓。面粉带走草莓表面的污渍以及灰尘，使得草莓能够清洗的更加干...
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![菠萝要用盐水泡多久才能吃]( "菠萝要用盐水泡多久才能吃")
菠萝要用盐水泡多久才能吃
菠萝是一种人们常见的热带水果，在我国主要是海南种植比较多，一般春夏季节吃的比较多，菠萝含有丰富的水分和糖分，可以及时缓解饥饿带来的不适，菠萝吃多了会引起不适，故而一般吃之前都会用盐水泡一下，那么菠萝要用盐水泡多久呢...
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![菠萝削好以后要用盐水泡一泡吗]( "菠萝削好以后要用盐水泡一泡吗")
菠萝削好以后要用盐水泡一泡吗
需要。菠萝去皮以后，可以放在盐水中浸泡，能使菠萝的口感变得更加甘甜。菠萝放在盐水中浸泡时，将菠萝的外皮去除，放进盐水中，浸泡30分钟左右即可。菠萝泡好以后，可以用凉白开冲洗，这样能将菠萝果肉表面的盐分去除，能使菠萝的口...
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![红酒为什么要用醒酒器]( "红酒为什么要用醒酒器")
红酒为什么要用醒酒器
除酸涩和去杂味。红酒储藏的时间过长里面会有酸涩和其他的杂味，还因为红酒的木塞会掉渣，喝红酒时先用醒酒器醒酒让红酒与空气接触有助于释放红酒的香味和去除红酒中大部分的酸涩和杂味，也将沈淀物留在醒酒器中，使红酒的味...
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![凤梨买回来要用盐水泡吗]( "凤梨买回来要用盐水泡吗")
凤梨买回来要用盐水泡吗
需要。在市场上经常可看到从其叶子是否有明显的锯齿或没有锯齿，而区分所谓菠萝和凤梨，而从植物分类学上这不同形态和口味的水果均属于凤梨科，且均含有菠萝酶和一些苷类，只在含量多少上有差异，而泡盐水可以在一定程度消除因...
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![米线要用热水泡还是冷水泡]( "米线要用热水泡还是冷水泡")
米线要用热水泡还是冷水泡
都可以。米线直接煮不易熟透，需要提前浸泡。干的米线可以在制作之前，用冷水浸泡一晚上，再进行烹饪，也可以用温水或者热水浸泡半个小时；湿的米线可以用冷水浸泡二十分钟到三十分钟，也可以用温水或者热水浸泡10分钟左右。...
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![苦瓜要用盐水泡吗，最好可以泡一下]( "苦瓜要用盐水泡吗，最好可以泡一下")
苦瓜要用盐水泡吗，最好可以泡一下
苦瓜是一种比较特殊的蔬菜，尤其是苦瓜的苦味是很多人都不能够接受的，所以真正喜欢吃苦瓜的人还是不多的，但其实苦瓜的苦味是可以被去除的，只是知道方法的人会比较少一点，对于苦瓜的烹饪还是存在一定的争议的，比如说苦瓜要用...
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![洗草莓要用盐热水对吗]( "洗草莓要用盐热水对吗")
洗草莓要用盐热水对吗
不对。草莓里的部分有益成分是不耐高温的，用热水会将其破坏掉，最好使用温水即可。淡盐水可以杀死草莓表面残留的细菌等微生物，所以正确的方式是先将草莓在清水里浸泡10分钟，再在温热的淡盐水中浸泡5分钟，最后用清水冲洗一...
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![喝红酒为什么要用醒酒器]( "喝红酒为什么要用醒酒器")
喝红酒为什么要用醒酒器
提高口感。红酒中含有一种叫做单宁的物质，那么在饮用之前借助醒酒器，可以很好的打开红酒的香味，让单宁变的更加柔顺，喝起来口感就不会那么苦涩了。醒酒不一定非要用醒酒器，也可以用酒杯来醒酒，只不过醒发时间要稍微长一点。...
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![为什么菠萝要用盐水泡]( "为什么菠萝要用盐水泡")
为什么菠萝要用盐水泡
使菠萝更甜。菠萝食用之前需要在盐水里浸泡一段时间，一般在三十分钟左右，能有效让菠萝变得更加甜美。菠萝是一种热带水果，被称做为岭南四大名果其中之一，光品种就有七十多个。新加坡、马来西亚一带叫做黄梨。福建、台湾等...
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![生菜要用盐水泡多久]( "生菜要用盐水泡多久")
生菜要用盐水泡多久
三十分钟到一小时。将生菜放入盐水中，浸泡和轻轻揉搓一段时间可以有效地减少农药的残留。但是值得注意的是，生菜在用盐水浸泡之前，最好先用清水清洗三到五遍，然后再才将它放入淡盐水中二次清洁，捞出后，清水最后一遍冲洗即可...
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![菠菜要用开水煮几分钟]( "菠菜要用开水煮几分钟")
菠菜要用开水煮几分钟
两分钟左右。菠菜中含有大量的草酸，用水煮一段时间，可以更大程度的去除草酸，进而去除菠菜苦涩的味道，但煮的时间不能太长，太长使菠菜中营养物质大大流失。煮好的菠菜可以单独炒着吃，也可以搭配土豆，鸡蛋等一起食用，还可以做凉...
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![金针菇要用盐水泡吗]( "金针菇要用盐水泡吗")
金针菇要用盐水泡吗
需要。金针菇用盐水泡主要有两个好处：1、在食用的时候用盐水浸泡，可以有效去除金针菇表面的细菌，金针菇种植过程中难免沾染杂质和农药。2、经过盐水浸泡的金针菇可以更好地保存和保鲜，在冷藏金针菇之前用盐水浸泡是有好处...
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![土豆粉要用冷水泡软吗]( "土豆粉要用冷水泡软吗")
土豆粉要用冷水泡软吗
需要。土豆粉在烹饪之前可以提前一晚上将其浸泡上，这样可以慢慢的将土豆粉泡软，等到第二天烹饪的时候稍微煮一下即可。除了提前浸泡土豆粉，也可以在烹饪土豆粉之前先用热水焯三分钟，之后在温水中浸泡半个小时也可以继续烹...
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![菠萝和凤梨为什么要用盐水泡一下]( "菠萝和凤梨为什么要用盐水泡一下")
菠萝和凤梨为什么要用盐水泡一下
菠萝可以放在盐水泡，凤梨不需要放在盐水泡，可以直接吃。菠萝中含有甙类物质和菠萝蛋白酶，直接吃比较涩口。菠萝在吃之前，需要放在淡盐水中浸泡半个小时左右，浸泡后再用清水冲洗，菠萝的口感吃起来会更好。菠萝可以直接吃，也可...
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![吃菠萝为什么要用盐水泡]( "吃菠萝为什么要用盐水泡")
吃菠萝为什么要用盐水泡
吃菠萝用盐水泡过是具有科学道理的。菠萝口味酸甜，用盐水浸泡之后可以使菠萝的口感和汁液保留在最佳状态。此外还可以减少菠萝的酸性对舌头的刺激感，可以更好地品尝菠萝的香甜。...
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![为什么做馒头要用熟的紫薯]( "为什么做馒头要用熟的紫薯")
为什么做馒头要用熟的紫薯
生紫薯不容易熟，增加了馒头熟的时间。如果用生紫薯蒸馒头，可能馒头已经熟，而紫薯还没有熟透。因为馒头以面皮为主要食材，面皮大约二十分钟就可以熟，而紫薯中含有大量的蛋白质和淀粉，需要花费更久的时间。在蒸紫薯馒头时可以...
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![年糕为什么要用冷水泡]( "年糕为什么要用冷水泡")
年糕为什么要用冷水泡
年糕直接制作会比较困难，先使用冷水浸泡一段时间，则可以使制作过程更加的容易。年糕在新年的时候吃，有着保佑一家人的收获一年比一年更高的寓意。年糕保存起来也比较的方便，直接将其用保鲜膜密封好，放在冰箱里进行冷冻即可...
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![提子要用盐水泡吗]( "提子要用盐水泡吗")
提子要用盐水泡吗
要。提子在生长过程中，其表皮也会受到各种污染，泥土，农药等，用盐水浸泡提子二十分钟到三十分钟可以有效的去除提子表面的污染物，冲洗干净的提子的口感也不会受到影响。提子中含有丰富的维生素，果肉紧实，食用时不用去皮可直接...
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![烧白炸好为什么要用冷水泡]( "烧白炸好为什么要用冷水泡")
烧白炸好为什么要用冷水泡
为了让肉更紧实。烧白经过高温油炸之后，放入到凉水当中浸泡，采用了热胀冷缩的原理，可以让肉变得更紧实一些。不仅口感可以得到提升，在切的时候也会更好切。另外在蒸烧白的时候需要先大火，再小火的顺序蒸，不要全程使用大火，也...
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![炒菜要用的调料有哪些，炒菜必备调料]( "炒菜要用的调料有哪些，炒菜必备调料")
炒菜要用的调料有哪些，炒菜必备调料
对于许多工作忙的人来说，炒菜是一件难得的事情，但无法否认，炒菜也是怡情的一件事，炒得好那自然是正好的，其中调料那自然是必不可少的，那么今天就来聊一聊炒菜要用的调料。炒菜要用的调料有哪些调料是人们用来调制作食品等的...
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![桑葚要用盐水泡吗]( "桑葚要用盐水泡吗")
桑葚要用盐水泡吗
要。桑葚外表看着很干净，但难免会有农药残留和一些肉眼是看不见的脏东西，买回来的桑葚先用清水冲洗下，再把桑葚装入盆中加水、食用盐浸泡二十分钟左右，捞出后再用清水冲洗下即可食用。桑葚不仅可以食用其鲜果，还可以将其晒...
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![灌汤包要用高筋面粉吗]( "灌汤包要用高筋面粉吗")
灌汤包要用高筋面粉吗
灌汤包是非常有特色的一种传统面食，由于它的皮薄馅多，汁水多，因此深受大家的喜欢。很多人也会试着自己在家做灌汤包，那么灌汤包要用高筋面粉吗?如何将它做得成功好吃呢?今天就来分享制作灌汤包的秘诀。一、灌汤包要用高筋...
