灿黄美食的快炒馒头粒怎么做又香又好吃
灿黄美食的快炒馒头粒,有着膜片一样的外酥里嫩的口感,不仅口感丰富,而且携带方便,也可以作为午餐或者外出旅行时候带着吃起来,而且喜欢辛辣口感的也可以在酥嫩的快炒馒头粒上撒上一点点的辣椒粉,更加的开胃好吃,或者加上一点点的番茄酱,酸酸脆脆,深受美食客们的喜欢。
主料
鸡蛋 :1个圆白菜 :3,4片
冷馒头 :1个
辅料
盐 :适量具体步骤
1.1.将冷藏过的馒头切成小丁。
2.2.鸡蛋打成鸡蛋液,然后将馒头丁倒入鸡蛋液中,能够全部沾到鸡蛋液。
3.3.起油锅,可以用煎的方式,这样比较健康,将馒头丁倒入锅中,小火慢煎,煎成金黄色的就可以盛出锅备用。
4.4.再开火,到油快炒圆白菜,炒到断生的时候倒入之前的馒头丁快速翻炒一两分钟,放适量盐,鸡精调味。
5.5.出锅,开动吧。
剩馒头冷藏过更容易切丁
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