你知道杨梅的好处吗,杨梅煮多久才好喝呢
我们再生活当许多人都听说过用杨梅煮汤喝对身体非常好。但到底有哪些好处,却很少有人知道。杨梅富有很多维生素,除了能够补充人体所需的营养之外也起到生津止渴的作用。下面就跟大家说一说杨梅的具体功效,以及杨梅汤的做法。杨梅煮多久才最好喝呢?
一、冰糖煮杨梅的做法、杨梅煮多久?
1、选新鲜杨梅,先用盐水泡20分钟左右,把杨梅里面果蝇的幼虫泡出来(一般新鲜的杨梅不会有很多虫子)。然后再清水冲洗干净。
2、洗干净的杨梅放锅里加水煮,水的多少个人自定,想多喝点杨梅汁的就多放点。建议用砂锅煮,金属锅可能会影响杨梅汁的味道。
3、煮开后先把浮沫撇掉,然后用勺子把杨梅压烂,让果肉和果核分离。
4、全部压好后放入冰糖开小火煮10分钟左右,冰糖放多少也自己决定。甜一点不要紧,吃的时候可以加冰块或矿泉水的。
5、煮好后用漏勺把杨梅核捞出来,果肉可以留在里面,因为果肉也可以吃。
6、滤好的杨梅汁就可以喝啦。酸甜可口,冷热皆宜。多下来的可以装瓶子里放冰箱保存,也可以用来做杨梅棒冰,健康又美味。
二、煮杨梅的功效与作用
1、排毒美容
平时多吃一些煮杨梅,不但能吸收丰富的营养,还能加快身体代谢,促进肠胃中毒素的排出,而且它含有的果酸还能抑制人体内糖分向脂肪的转化,人们食用以后既能排毒美容也能预防肥胖。
2、增加食欲促进消化
增加食欲和促进消化,也是煮杨梅的重要功效之一,这种食物中不但含有丰富的果酸,还含有大量的维生素c它们都能促进唾液和消化液分泌,能增加胃酸浓度,可以加快肠胃中食物的消化与吸收,对人类的食欲不振和消化不良都有很好的预防和缓解作用。
3、消炎止泻
平时多吃一些煮杨梅,还能消炎止泻,他还有的果酸和维生素c都是天然消炎成分,能消除人体内大肠杆菌和痢疾杆菌多种致病菌,而且它还具有一定的收敛功效,能收敛长的缓解腹泻,在夏天,人们出现肠炎,痢疾以及腹痛腹泻时,多吃一些煮杨梅,就能让症状很快好转。
最后需要提醒大家的是,杨梅性属温热,多食易上火,且容易诱发疮毒。杨梅富含的葡萄糖的物质对于糖尿病患者可并不友好。如果一次性吃的太多会引起血糖的升高,极大的危害身体的健康。所以,建议糖尿病患者对于杨梅这种食物浅尝辄止就好。通过上面的介绍你也大概了解了杨梅的功效以及杨梅煮多久才最好?那么,在炎炎夏日想把小日子也过得有滋有味,就赶快行动起来吧~
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