杨梅是酸的还是甜的，杨梅的清洗方法有哪些

杨梅是一种特别常见的夏季水果，杨梅是我国的本土水果，在我国种植历史非常悠久。杨梅颜色鲜艳，味道酸甜可口，受到很多人的喜爱。不同品种的杨梅大小和颜色都不相同，一些优良品种的杨梅单个果子能够长到和乒乓球一样大小。那么杨梅是酸的还是甜的呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。

一、杨梅是酸的还是甜的

和所有其它水果一样，杨梅在不同的生长时期味道也不尽相同。一般来说没有成熟的杨梅果子是红色的，吃起来酸味会比较多。而成熟之后的杨梅会达到深红色，由于颜色特别红，所以看起来会像黑色。这时的杨梅吃起来以甜味为主。因此杨梅在成长的过程味道会经历一个由酸到甜的变化。而且即使是成熟后的杨梅，味道中其实也还带有一点酸。只不过是甜味太浓将那一点酸味压住了。因此大家在购买杨梅的时候，可以根据自己的喜好购买成熟度不同的杨梅。

二、杨梅的清洗方法有哪些

杨梅作为一种水果，在吃之前一定要清洗干净。但是杨梅表面有很多的凸起，而且杨梅的果肉还特别容易损坏，因此不能大力的揉搓。下面就来给大家说一下几个清洗杨梅的小方法。首先大家可以在清洗杨梅的水中加入一些淀粉，将杨梅放在里面浸泡一会儿。这样就可以很好的清洗出杨梅中的脏东西了。第二个方法是可以在清洗杨梅的水中放入一点盐，这样清洗出来的杨梅也很干净。第三个方法就是用小苏打洗杨梅。这个方法同样也需要将杨梅放入苏打水中浸泡一会儿。以上三个方法大家在清洗杨梅的时候可以试一试。