制作早餐,精心为孩子丈夫打造营养早餐
每一个母亲应该都想为孩子丈夫做一顿美味的早餐吧,但是每一天制作不重的早餐花样确实很难做,那么该怎么做呢?早上时间也是不太充足,不能太过隆重,如何做的简单而又营养又好吃呢?让孩子丈夫吃饱开始完美的一天,这都要从早餐开始。
制作早餐
一.土豆火腿早餐饼
用料:小香芹 一小把、土豆 一个、香肠 一根、胡萝卜 半根、面粉 、盐 、胡萝卜
做法:香芹和香肠切小粒备用,土豆洗净切片,放锅里面蒸熟,压成土豆泥。把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀,再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团,手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁
锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎,翻面,煎至金黄即可出锅。
二.早餐鸡蛋饼
用料: 面粉 50克、水(冷水) 100克、小葱 少许、熟黑芝麻(没有可不加) 一把、甜面酱 一勺、香菜 少许、生菜 一片(大)、鸡蛋 一个
做法:1.首先将需要的材料准备好:面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开);
2.小葱和香菜洗净后切碎;生菜洗净后沥干水分。
3.开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!
4.倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。
5.开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。接着撒上葱花。
6.撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。
7.等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。
8.撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。
9.关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。
10.慢慢卷起来就好了(注意:饼很烫!!!)。
三.早餐鸡蛋杯
用材:鸡蛋一枚、蛋糕纸杯一个、香肠、葱花、芝士随意、酱油一勺
做法:1.在蛋糕纸杯里打进一个鸡蛋 (无需打散) 撒上香肠、葱花、芝士 ~ 辅材料根据手边现有随意放就好。
2.表面盖上锡纸(保留鸡蛋的水分会比较嫩) 放入预热好的180°烤箱 (上下火 中层 ) 10~15min,我用的烤箱是海氏C45喔。
3.淋一勺酱油。开吃~
这是小编推荐的几种早餐哦,对制作早餐感兴趣的朋友们可以尝试一下呢,一定会让你们的朋友刮目相看、赞不绝口的,做出花样的早餐,让孩子丈夫每天吃饱出门,一定要动手去尝试去创作,才能发现更多美味的食物哦,小伙伴们要加油学习呢,一定可以成功的做出来呐!
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