鳄鱼干煲汤,味道鲜美又有营养
现在人们已经远远不满足于市场上可以购买得到的美味食物了,更加追求一些比较有刺激性的食材,比如说有很多人喜欢吃野味,或者是一些比较稀有的食材,鳄鱼干就是其中一种。说起鳄鱼大家可能会感觉到害怕,但是市场上已经渐渐开始出现了鳄鱼干这样一种美食,下面就给大家介绍一下鳄鱼干煲汤有哪些美味的做法。
鳄鱼干煲汤,味道鲜美又有营养
一、川贝鳄鱼汤
1.我们先将准备好的材料清洗干净,然后把鳄鱼干剪成小块。
2.将杏子,陈皮一些调料用水浸泡,然后洗干净进行备用。
3.将无花果切开,其中的籽挖出然后洗净,将瘦肉切成小块洗净备用。
4.当上面的材料全部清洗干净,然后我们把所有的材料放到砂锅之内,隔水炖大概两个小时,最后用盐进行调味,这个时候川贝鳄鱼汤就制作好了。
二、川贝枇杷炖鳄鱼肉
这种汤和上面的川贝鳄鱼汤非常的相像,但是在材料当中加入了枇杷这样一种材料。枇杷可以起到润喉止咳的作用,因此对于人体有很好的功效,不仅仅可以治疗咳嗽,还可以有效的减缓哮喘的症状。
我们先将枇杷去皮,然后切开,把瘦肉在水中焯水之后切成小块与其他材料在砂锅内共同炖煮。煲汤大概三四个小时就可以出锅了,有些人可能觉得炖久一点汤味会更加的浓郁,但是结果却不是这样的,因为鳄鱼干炖的时间过长,让汤水变得比较浑浊,并且营养价值也会降低。
三、鳄鱼帝王汤
很多人已经不满足用鳄鱼干煲汤,甚至打起了鳄鱼头的主意。
这里选择的是鳄鱼头部的肉制作成的鳄鱼干,我们把其他的材料洗干净之后与鳄鱼干一起放到砂锅里面,加入适量的水,然后隔沸水大概炖四五个小时,出锅之前用盐进行调味就可以了。
四、鳄鱼干的营养价值
鳄鱼肉最重要的营养价值就是可以止咳化痰,因此,如果说你在日常生活中容易感冒,或者说自己经常有咳嗽的症状,可以适量的吃一些鳄鱼干,达到缓解的作用。
上面给大家介绍了几种比较常见的鳄鱼干煲汤办法,鳄鱼听起来可能会比较昂贵,但是实际上偶尔吃一次还是吃得起的,如果说你有一颗猎奇心理,想尝试一些自己没有尝试过的美味,就可以选择鳄鱼干煲汤,相信绝对会让你感觉到大吃一惊。
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
食物祛斑作用的有哪些
我们都知道平日里爱吃的食物或者蔬菜水果的功效是多方面十分奇妙的,很多的事物吃了能够降火,也有的食物吃了对于改善皮肤有很好的效果,今天介绍的话题相信是十分吸引女性朋友的,就是大家有没有了解过存在哪些食物具有祛斑的功效呢。一、柠檬冰糖汁将柠檬搅汁,加冰糖...
-
包菜的做法
咱们经常食用的蔬菜里包菜就是比较常见的一种,因为包菜物美价廉而且做出来好吃,深受消费者的欢迎,另外包菜中含有高营养,有十分丰富的维生素,经常吃包菜对咱们身体健康很有帮助,尤其是对高血压患者非常有好处的,那么关于包菜的做法也有很多,为了身体的健康咱们多吃一些...
-
贫血补血吃什么
贫血是现代人经常会遇到的健康问题之一,贫血是由于人体中的血红素和红细胞低于正常数值而引起的人体血液系统疾病,贫血的常见症状主要有头晕、头痛、面色苍白、身体乏力、心悸气短、毛发干枯等。那么贫血时我们应该吃什么?平时应该吃什么来预防贫血呢?一、贫血补血...