喂奶可以吃雪糕吗
令哺乳期妈妈最发愁的一件事情就是:夏天来了,到底能不能吃雪糕呢?有些人看来,即便到了喂奶期,也可以一如既往地吃雪糕,两者并不相互影响。喂奶可以吃雪糕吗?这篇文章将会从科学的角度告诉你答案,请继续往下看。
一、喂奶可以吃雪糕吗
哺乳期最好不要吃冷饮。因为哺乳期妈妈的饮食会通过乳汁影响宝宝的身体健康。如果妈妈吃太凉的东西,受不了的宝宝可能会出现拉肚子的现象。所以为了宝宝健康,妈妈们在哺乳期最好不要吃冷饮。适当吃点可以的,最好过半个小时至一个小时以后再给宝宝哺乳比较好,切记哺乳期别感冒了,心情保持舒畅,加强营养但不可吃含脂肪太重的食物,保持营养均衡,否则易引起宝宝消化不良等。可以吃,但不宜多吃。哺乳期的妈妈若吃多了冷饮食物,对自身健康并没有什么影响,但会通过乳汁影响到婴儿,抵抗力弱的婴儿难以适应乳汁的变化,就很容易发生腹泻。并且像冰镇西瓜等冰镇水果,乳妈妈也要当心。
二、几种雪糕的做法
1、 芒果酸奶雪糕
(1) 将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法。
(2) 西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上。
2、 西瓜冰棍
(1) 将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。
(2) 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
(3) 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。
(4) 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)
(5) 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
(6) 将糯米糊倒入西瓜汁中。
(7) 将两者混合液倒入料理机混合均匀。
(8) 将混合好的液体倒入冰糕模具中。
(9) 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
3、 绿豆冰棍
(1) 绿豆用清水淘洗干净。
(2) 干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
(3) 电饭煲选择煮汤档,按下加热键。
(4) 煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀。
(5) 继续煮至汤汁浓稠。
(6) 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
4、 乌梅冰棍
(1) 乌梅十颗,加1升水,煮开半小时,加入冰糖或红糖煮至完全溶解,捞出乌梅。说明:加红糖颜色更好看,糖要多放一些,因为冰冻之后甜度会降低,如果有糖桂花也可加一些,味道更好。
(2) 取糯米粉2汤勺,加入一些凉水溶开,将溶好的糯米粉浆倒入乌梅汤中继续煮2分钟,边煮边用筷子搅拌均匀,此时乌梅汤会变得稍粘稠,离火,将乌梅汤晾凉
(3) 把乌梅汤装入冰棍模具中,冰冻十几小时即可。
5、 牛奶冰棍
(1) 奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用。
(2) 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块。
(3) 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色。
(4) 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好。
(5) 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉。
(6) 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上。
(7) 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。
看了这篇科普短文之后,相信大家对“喂奶可以吃雪糕吗”这个问题有了深刻的了解。这也告诉我们,在生活中,有些事情不能想当然地就去做了,你的观点有可能是违背科学的。如果处于特殊时期,就要特殊对待,希望这篇文章对你有所启发。
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