秋葵的管理决定产品质量,好的秋葵一定要配上好做法,今天教你两招
秋葵在日本和韩国被人们称作绿色人参,它的风味十分独特,又有着极高的营养价值平日里制作秋葵的方法有很多,比如说凉拌,做汤,炒菜等等都可以,秋葵可以帮助我们消化,治疗一些胃肠道的疾病。秋葵的管理决定产品质量,今天一起看一下秋葵的管理以及秋葵的美味做法是怎么样的。
一、秋葵的管理
如果是直接播撒种植的种子,就要进行间苗工作。要把多余的秧苗拔掉,株距保持在二十厘米左右,进行定苗。如果是移栽的秧苗就要进行除草管理,要把杂草清除干净。并且要给土壤进行松土。这样有利于根系生长,并且秧苗也可以保持旺盛。
在秧苗长大15公分高的时候就要播撒尿素进行施肥。每次施肥的量都要逐渐增加,这样更容易秋葵长势旺盛。
不要一次施肥太多,基本上要使用磷肥,钾肥和尿素对土壤进行滋润。并且要在管理的过程中及时检查病虫害,如果有虫害发生就要及时治疗,不要让虫害蔓延。秋葵在管理的过程中也需要修枝剪叶,这样会把多余的叶子剪掉,适合通风。也适合光照。要把老叶子去掉,摘掉老叶子会让营养全部滋养果实和秧杆成长。
二、蒜味秋葵
1.秋葵在烹调时加入适量的大蒜,能让它具有浓郁的蒜香味儿,特别好吃,在制作时需要准备秋葵200克,大蒜一头,辣椒两个,糖酱油和香油各适量准备一些。
2.把准备好的秋葵用清水洗净以后,放在沸水中焯烫二分钟,取出以后把它的蒂去掉,再把它们摆放在盘子中。大蒜去皮以后,和辣椒一起剁成细末,再加入糖和香油以及酱油等调味料,调成料汁,直接淋在盘中的秋葵上就可以。
3.制作算不是秋葵,是除了这种做法,还可以把秋葵切成片状以后,把蒜剁成蒜末,在炒锅中放食用油,先把蒜末入锅炒出香气,再把秋葵入锅加自己喜欢的调味料炒熟,这样做出秋葵蒜香也能浓郁,吃起来口感特别好。
三、秋葵炒肉片
1.秋葵平时和肉片放在一起炒,滋味特别好,在制作时需要准备先秋葵300克,猪里脊肉150克。料酒、生抽、白糖和食用盐以及食用油还有葱花与味精各适量准备一些。
2.把准备好的猪里脊肉洗净以后,切成片状,加入料酒,白糖和生抽等调味料腌制半小时,把准备好的秋葵洗净以后,也切成片状,在锅中放适量食用油,加热以后把肉片入锅翻炒,炒到肉片变色同。
3.再把准备好的秋葵放到锅中一起炒,一分钟以后加入准备好的食用盐和味精,继续翻炒均匀,在秋葵和肉片熟透以后,直接出锅装盘就可以。
上述内容中为大家介绍了平日里秋葵的管理方法,如果你有种植秋葵的意向可以用来参考,与此同时又介绍了两道秋葵的做法。在生活中很多朋友们都有各种各样的食谱,秋葵这类食材也有很多做法,如果你有其他好的方法,欢迎与我们一同分享哦。
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