秋葵与紫苏,这两种食物的搭档组合你一定没有见识过吧!
说起秋葵,大家应该都不会感到陌生,秋葵是最近十几年才开始流行起来的网红蔬菜,因其营养价值很高,加之独特的外形,因此从出道以来就深受广大美食爱好者的青睐。再说说紫苏,也许很多朋友对它没什么印象,但知道的人都被它那迷人的香味所折服。
一、秋葵与紫苏的做法
1.秋葵洗净,切头切尾切段备用,切小段会比较容易在短时间入味,我图中还是切大了点,大家看着办哈。
2.紫苏洗干净,切碎。
3.大火热锅,放油。
4.倒入秋葵,紫苏叶快速翻炒,嗯,真的要快速,秋葵煮软了可不是一般难吃。
5.放盐和水,翻炒。。。最后放生抽提鲜,翻炒,出锅。
二、紫苏辣炒秋葵的做法
1.准备好食材:秋葵、紫苏、九层塔、大蒜、老干妈(豆豉)。
2.将紫苏切碎、大蒜剁碎、秋葵去头去尾。
3.烧开一锅水,放入秋葵。
4.煮至变色,捞起过冷河。
5.烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜。
6.再放入紫苏,略炒至干身。
7.略炒至干身。
8.倒入焯过的秋葵。
9.大火翻炒。
10.调入老干妈,以及少许生抽。
11.继续翻炒。
12.最后放入九层塔。
13.略炒均匀即可熄火。
三、紫苏不能和什么一起吃
1.紫苏不能和螃蟹一起吃
紫苏作为中药是清热的,所以不能和螃蟹一起吃,螃蟹hi属于寒凉的食物,所以千万不能和紫苏一起吃,其实从医学常识上面说紫苏和很多海鲜都不能吃的,一旦吃了就会导致腹泻,也会引起身体上面很多的不舒服的!
2.紫苏不能和鲫鱼一起吃
紫苏和鲫鱼放在一起煮的话会产生毒素严重的会影响消化的,再严重的情况下会引起中毒,所以一旦紫苏和鲫鱼一起吃了要迅速的去医院治疗,不然会产生很多麻烦,所以紫苏千万不能和鲫鱼放在一起吃的!
3.什么人不能吃紫苏
紫苏作为一种中药出现在大家的视线中,虽然现在紫苏已经成为常见的蔬菜啦,但是很多人还是不应该吃紫苏的,比如身体很虚弱的人就不要吃紫苏,还有就是气虚贫血的人都应该少吃紫苏,因为紫苏会有发汗的作用。因此吃紫苏的时候会让身体里面有很多的汗,如果身体不强壮的话,吃紫苏会导致身体更加的虚弱。
看了上面这么多关于秋葵与紫苏的介绍,相信大家对这两种食物的功效作用应该都有了比较全面的了解了吧。而且对于秋葵和紫苏搭配的烧法也有了一个大致的了解,以后自己买来秋葵和紫苏,在家也可以少出饭店里吃的味道,何乐而不为呢。
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
鲜山药和干山药的区别,区别真的有吗
山药在某些因素上还是分为鲜山药和干山药两种的。先不管两者是否相同,可以确定的是山药的营养价值是非常高的,不仅营养价值高,而且还是滋补佳品哦。那么现在会回到正题,很多人都是知道山药的,那么鲜山药和干山药的区别是什么呢?一、鲜山药和干山药的区别健脾益胃、助...
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...