山药棍的做法大全,告诉你食用山药棍的多种方法
大家都知道山药对于人体来说有非常多的好处,山药的口感软糯,味道香甜,受到许多人的喜爱,但是对于大部分人来说,应该对于山药来说只有比较单一的做法,事实上,烹饪山药的方式非常的多,所以今天告诉大家一些烹饪山药的方法。
山药棍的做法大全,告诉你食用山药棍的多种方法
1.山药排骨汤
首先将山药去皮后切块,将排骨洗净后切块备用,把排骨放在锅中和料酒一起煮一段时间,之后将泡沫撇开以后将排骨捞起来备用,这里建议大家可以用高压锅来煲汤,这是因为用高压锅能够让排骨更加的软烂,也可以让汤变得更加浓郁。最后山药排骨汤煮好了以后放入适量的盐进行调味就完成了。
2.山药红豆糕
首先将山药去皮切段以后蒸熟并且用勺子压成泥状,之后将红豆用高压锅压5分钟,之后在锅中加入糖和水不断地搅拌,一段时间过后将红豆倒入锅中,不断地搅拌让红豆的表面均匀的粘上糖水,然后直接将红豆倒入山药泥中搅拌均匀就可以了,之后放入模具中就完成了山药红豆糕,还可以放在冰箱中稍微冰冻一下,在夏天食用更美味。
3.醋溜山药
首先将山药切成薄片状,之后起锅的时候先放葱姜蒜还有辣椒进行爆炒,之后放入山药以后充分的翻炒,山药差不多熟的时候,放入生抽,陈醋进行调味,还可以按照个人的口味放一些盐,最后就可以摆盘了,还可以撒上一些葱花香菜。
山药棍的做法大全,告诉你食用山药棍的多种方法,上面告诉了大家几种山药的不同做法,希望能够对大家烹饪山药有一些启发和帮助,其实,山药对于人体来说是有非常多的好处的,有着非常好的滋补作用,所以大家可以尝试用上面几种不同的方法对山药进行烹饪,让大家的餐桌变得丰富又美味。
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