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奶香枣窝头的做法,奶香枣窝头怎么做

主食3.39W
奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做

食材明细

主料
  • 玉米面 (250g)
  • 中筋面粉 (250g)
  • 红枣 (个人喜好)
辅料
  • 安琪酵母 (8g)
  • 牛奶 (适量)
  • 泡打粉 (1匙)
  • (1匙)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香枣窝头的做法步骤

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第2张

    1、将所有粉类混合。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第3张

    2、倒入牛奶搅拌活成面团,我这里用了一盒蒙牛的特仑苏,如果感觉干的话还可以加点水,因为面粉的吸水量不一样,总之自行掌握,不要活的太干,否则不好成团。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第4张

    3、活好的面团盖上保鲜膜发酵。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第5张

    4、红枣提前泡一下,用剪刀剪成小块,喜欢红枣的可以多放些哦😄。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第6张

    5、发酵好的面图会很松散,我这有点着急,发酵的还不是很好,再多等等会更好。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第7张

    6、把红枣放进面团里揉进去。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第8张

    7、整成窝头的形状,整形大家应该都会吧。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第9张

    8、放进蒸笼冷水上锅

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第10张

    9、锅开后计时二十分钟。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第11张

    10、出锅啦出锅啦。

  • 奶香枣窝头的做法 奶香枣窝头怎么做 第12张

    11、香香甜甜好好吃,又有营养又健康,红枣可以补血,牛奶可以补钙,多吃粗粮有益身体健康,一个小小的枣窝头真是功绩不小呢😁。