田园窝窝头的做法,田园窝窝头怎么做
“窝窝头是老一辈的回忆。以前啊,能吃上窝窝头都是很奢侈的呢。现在生活好了,在窝窝头里面加上各种的配菜营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
田园窝窝头的做法步骤
1、我们把嫩黄豆和玉米焯水煮熟。煮的时候放一点点的盐。
2、超市买来的窝窝头。蒸热即可,这个窝窝头本身是熟的,只是加热。
3、自家的泡菜坛子里捞点泡菜,我这个用的是萝卜。
4、锅里放油,放入姜蒜。
5、放入剁好的肉馅,肉馅要粗一点的颗粒状。
6、肉馅炒的微微发干,炒熟了以后,放入玉米粒和嫩黄豆均匀翻炒。
7、放入准备好的泡菜。
8、放入蚝油
9、放入酱油。
10、把它均匀快速的翻炒。起锅放点白糖和鸡精。
11、吃的时候用勺子把炒好的肉馅混着窝窝头吃,特别美味。
小窍门
农家菜的特色就是简单,调料不必过于复杂。这道菜呢,要保持这个和奶香窝窝头的呼应。不必放辣椒。
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