板栗去皮这么做,又快又好吃!
圆圆的板栗可爱又好吃,走在大街上看到卖板栗的都要驻足好久,炒板栗的香味飘来引起得口水直流。然而外面卖的板栗好吃是好吃,香香甜甜的口感甚佳。但是一小袋就要二十多,经常想吃的话许多人还是会心痛。板栗也分好多种,什么迁西板栗、丹东板栗、兴隆板栗、罗田板栗。那么自己买了新鲜板栗在家做可以节省好多钱,但是口味又不如外面买的好。接下来我们来看看如何在家做出好吃的板栗。
一、板栗去皮这么做
你可以去买炒好的板栗,一般这种比较便宜也比较多,但是回去需要自己进行板栗去皮。怎么剥呢?我们这里有三种方法。
1、用开水泡剥板栗
首先呢需要准备一口锅,锅里注满水开始加热。等水开以后将准备好的栗子倒进锅里,盖上盖子,开始煮大概五分钟,然后关火取出栗子。用剪刀或者小刀划开,很容易的就可以剥开,又完整又好吃。
2、微波炉去皮
需要我们准备出微波炉,板栗洗干净后呢,用剪刀剪开一道口,注意表面上的口要对称,才会完整的剥下来。然后将板栗放进碗里,高火一分钟就好了。然后拿出来就可以轻松的剥开啦。但是这种微波炉的板栗很容易蒸发水分,显得有些干瘪,不如水泡过以后湿润软糯。
3、先剥开再泡水
先简单的把外面一层的壳剥开然后准备好锅,注入水开始煮,大概有个七八十度就足够了。将剥好的板栗放进水里煮大概五分钟。将板栗捞出沥掉水,就可以继续剥开外衣了。
二、栗子的功效
板栗的功效也有很多,不仅老人小孩皆宜而且健脾胃和止血化瘀,强身健体对老年人来说给非常有用。除此以外对孕妇也非常好,孕妇在怀孕期间胃口不好,对饮食也很挑剔,这时候来两个栗子就很可口,对孕妇的骨盆发展很有帮助,零食的最佳选择。
以上小编说的三种方法呢,各有千秋,小编本人最喜欢用第一种,相对来说比较简单,口感也最好。其他两种也值得一试,找出最适合自己的方法,才能吃到最好吃的栗子。大家可以发现热水是最主要的工具,我们在操作过程种要注意带好手套,防止烫伤。为了吃板栗烫伤自己是得不偿失噢。并且还要注意,一次最多吃十个左右,太多也会有反作用,会伤脾胃。也不可当主食来吃,容易发胖,当成个零嘴最好,在两餐之间,香甜可口,想想都要流口水了,迫不及待买两个栗子了。
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