枸杞子该怎么吃

枸杞子是我们大家平时生活中接触的比较多的一种药材了，因为我们的长辈都喜欢用枸杞子来泡酒喝，而枸杞子泡酒喝是非常好的一种喝法，这样是可以将枸杞子的功效发挥到最大的，那小编就和大家了解一下枸杞子该怎么吃。

枸杞子该怎么吃

一、枸纪子基本信息

1、枸杞是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞而主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

2、功能为养肝;滋肾;润肺。

3、枸纪子主治肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。

二、枸纪子食用时间及方法

1、最好不要采取泡水、煲汤的方式

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。因为枸杞本身算是一种树木的果实，所以采取煲汤、泡水的方式，温度都是不适宜的，容易受到水温的影响，倒是枸杞子的功效不能完全的发挥出来。一般只有部分的成分溶解到水里和汤里，成分不能完全的被人体所吸收。

2、直接用嘴嚼

一般是直接的食用的话，是比较科学的一种方式。这种就相当于直接把枸杞完全的吸收了，对于枸杞子的营养成分吸收的更加充分一些，这样更加能够完全的发挥枸杞子的保健的作用，调节免疫功能和抗肿瘤的作用的发挥才会更加的充分。但是值得注意的是，因为这种方式是吸收比较全面的，所以很是容易滋补过度，所以在食用的时候，数量最好要控制一下，要比一般的食用量减半。

3、春季泡水前切成两半

在春季的时候可以采取泡茶的方式，这样既能补充体内所需水分吗，又能很好的补充一些营养元素。大家可以取适量的枸杞子，中间切成两半，清洗干净，放到杯中，用开水冲泡十到二十分钟就可饮用。因为枸杞子有滋阴明目的功效，所以经常使用电脑的人可以食用。

4、夏季煎煮

夏季的时候，因为天气是比较炎热的，所以可以多吃点枸杞，有去除肝火的功效。当然在食用前可以适当的煎煮，将枸杞子的功效完全通过煎煮的方式发挥出来，这样再进行泡水，才能更加好的吸收。

5、秋季跟粥一起煮

秋季的时候因为天气是比较干燥的，那就可以采取跟粥一起熬煮的方式，这样能起到滋阴润燥的效果，也可以适当的跟粳米一起煮，效果会更加的明显。

6、冬季和酒一起泡、和羊肉一起煮

冬季的时候因为天气是比较寒冷的，适当的采取跟酒一起泡、跟羊肉一起煮的方式，这样更加好的增加身体的暖气、去除寒气，可以把枸杞子浸泡在酒中七天之后再进行饮用，能很好的御寒。也可以将枸杞子和羊肉一起煮，同样也可以滋阴御寒、润肺抗燥。

以上内容就是对枸杞子该怎么吃这个问题的回答，其实枸杞子的吃法是非常多的，除了我们平时可以用来泡酒喝以外，它还可以用来熬粥，我想大家肯定都喝过不少用枸杞子熬的粥了，因为枸杞子熬粥也是非常符合我们饮食观念的一种食用方法。